中秋临近海口月饼抢"鲜"上市 礼盒价格走平民路线

单个的迷你月饼较受消费者欢迎。 记者 石中华 摄

　　海口网8月20日消息（海口晚报全媒体记者李银）中秋尚未到，月饼“硝烟”已起。记者走访海口市场发现，从8月初开始，各大饼屋、酒楼的月饼已经提前陆续上市。记者注意到，今年的月饼包装简单，而且价格很亲民。此外，中秋节的礼盒也纷纷打出实惠装，百元左右礼盒成为主打，但由于中秋节还有一段时间，购买月饼热潮还未来临。

　　月饼价格亲民

　　在家乐福、大润发等超市，月饼礼盒已经全面铺货。记者注意到，月饼礼盒虽然都包装精美，但价格却是走平民路线，往年的豪华礼盒已经很难寻找到。在家乐福南亚店月饼专区，散装迷你月饼每个7-8元，每盒300元以下的平价礼盒是销售主流。

　　记者走访多家酒店、酒楼了解到，今年的月饼价格与去年相比基本持平，某些中低档月饼的价格甚至还有一定幅度的下降。海口国商酒店前台工作人员告诉记者，今年行情不太好，酒店已将刚上市的月饼推出5折促销优惠，月饼零售价格多维持在每盒84-250元不等。

　　网购月饼火爆

　　网购方便、快捷，越来越多的年轻人已选择在网上购买月饼送给不在身边的亲友。记者在淘宝商城搜索“月饼”，共找到30余万件宝贝，其中，16-105元价位的礼盒月成交量销达上百件。

　　自制月饼近来掀起热潮，因此，月饼模具也成为最近网购的热门。记者浏览淘宝上的店铺发现，近一个月内月饼模具销量迅速增长，有些商家还提供模具图案。

　　注重品牌建设

　　海南盛香食品有限公司负责人朱深德告诉记者，受市场行情影响，今年各大品牌月饼销售情况并不乐观，商家的利润越来越低，除了不敢轻易提价外，商家也是纷纷推出各种折扣、低价等优惠吸引客户眼球。

　　“月饼市场的暴利时代已经结束了，光靠月饼实现不了企业的长期发展。”朱深德说，未来，新兴品牌月饼商必须根据自身产品进行转型，在没有月饼订单的条件下，要转向其他食品领域的生产，这样才能改变单一的生产线。

　　本土月饼在我市受到欢迎，不过却未能冲出海南走向全国，甚至连岛外销售的品牌都少有形成，这其中的原因是多方面的，除了自身创立品牌所遭遇的最大瓶颈，即小作坊式的生产模式之外，与其单一的口味、平民化路线不无关系。

　　由于缺乏现代的经营理念和品牌意识，本土月饼充其量只能称为一种特产而不是一个品牌。对于本土月饼的品牌建设问题，业内人士认为，如果将本土月饼仅是套上华丽的包装，当作一个品牌推向全国的话，那很难保证本土月饼不“变味儿”。

　　朱深德表示，月饼市场仍有前景，居民消费不断增长，中国人在中秋节肯定会吃月饼，刚需仍是存在的。“传统食品厂家要想得到转型，必须不断创新，拓展新业务板块。”他说。

相关链接：

• 1
• 2
• 下一页
• 全文阅读