三亚生姜价格持续上涨 一斤最高可卖至13元

　　今年以来，三亚市生姜价格持续上涨。8月20日，记者从三亚市价格监测中心获悉，截止目前，三亚市大陆生姜价格从年初的7元(每500克，下同)上涨至最高12至13元，最高涨幅达85.7%，而去年同期的价格则在4至6元之间。

　　“目前生姜价格上涨，主要是由供求矛盾引起。”对此，三亚市物价部门认为，价格上涨的原因，一方面，全国范围内生姜产量大幅下降；另一方面，生姜需求量没有降低。

　　据介绍，受2010年生姜高价影响，各地种植量增加，造成生姜供大于求，此后3年生姜价格不断回落，种植户收益减少，加之去年高温干旱等情况的影响，山东等生姜主产区种植面积大幅下降，生姜总产量下降。

　　生姜是日常生活中不可或缺的调味食材，加之夏季气温高，存储、物流成本上升，在产量下降的情况下，价格必然出现上涨。三亚的生姜主要从外地购买，本地生姜在市场上份额很小，而且目前生姜处于青黄不接时期，因此价格随全国行情出现上涨。

　　三亚市物价部门表示，将做好价格监测工作，为市民提供价格服务。

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