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中秋时节大厨和营养师推荐美食 又是一年吃蟹季
海口网 http://www.hkwb.net 时间：2014-09-03 15:53
萝卜丝煮红毛蟹
【菜品推荐】
萝卜丝煮红毛蟹
红毛蟹来自朝鲜海湾海域，这会儿正是吃蟹的时候，蟹最肥，萝卜对肺好，把它们放在一起，正好是秋天应该吃的东西。
把萝卜丝先飞一下水，去除它本身的味道，再加入汤中。汤是酸汤，更开胃。然后把处理好的红毛蟹放入其中，一起煮，从口感的角度来讲，就是突出鲜。
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[来源：新京报] [作者：] [编辑：杨雨霞]
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