今年以来,由于高温、干旱导致生姜减产,加上生姜种植面积下降,供应量有所减少,国内市场生姜价格普遍上涨,三亚生姜价格也呈现逐月持续上涨的势头。9月5日,三亚新闻网记者了解到,为进一步了解生姜市场情况,三亚市物价局价格监测中心组织人员对生姜市场情况开展专项调查。
据了解,今年以来三亚生姜价格呈逐月上升趋势。1月1日起,生姜价格上涨为6.75元后,价格一路上涨,到8月份已涨至11.33元,累计上涨了55.71%,月平均上涨幅度为7.0%。9月4日,三亚生姜价格仍维持在13.50元的最高点,为历年罕见。
生姜市场的流通情况如何?根据三亚市物价局的调查,目前三亚没有统一的生姜批发市场,所以生姜批发点比较分散,主要有鸿港批发市场、月川、临春、荔枝沟等批发供货点。虽然三亚生姜价格大幅上涨,但由于生姜只是一种调料,并非主食料,用量不是很多,所以生姜市场供应较稳定,未出现货源紧缺和大量抢购等情况。
此外,三亚市95%以上的生姜货源依靠外省调入,主要来自山东、湖南、河南等地,大部分生姜由产地直接运抵三亚销售;小部分生姜途经海口中转后运抵三亚销售。本地生姜市场供应量较低,市场占比约为5%。
生姜价格缘何一路飞涨?三亚市物价局相关负责人分析说,第一是因为生姜产量大幅下降,前几年生姜价格较低,种植户收益减少,加之去年高温干旱,生姜减产,以及受毒生姜事件影响生姜价格下降,姜农种植积极性严重受挫,导致生姜种植面积大幅下降,生姜产量明显下滑;生姜市场供应不足,虽然生姜产量大幅减产,但生姜需求量却没有下降,导致生姜市场供不应求,价格上涨。
三亚市物价局预测,目前生姜存量减少,而新姜还未上市,属青黄不接阶段,预计9月底、10月初新姜上市后,生姜价格将有所回落,但回落空间有限。
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