海南槟榔成高效经济作物 目前产量或无法满足市场需求

　　“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝，谁先爬上我替谁先装……”万宁市长丰镇槟榔种植园内，农民们唱着歌，采着槟榔，充满了欢声笑语。

　　今年，海南槟榔走出了价格低谷，一路上涨，让槟榔户们笑开了颜，一扫去年丰产却减收带来的阴影。业内人士称，综合近10年的价格来看，槟榔已经成为高效经济作物，但还有潜力可挖，单产至少可以再增加一倍。

　　槟榔成高效经济作物

　　11月9日，天空下着雨，但“浇灭”不了万宁市长丰镇农民们下地采摘槟榔的热情。“价格好，干着有劲，淋雨心里也开心！”长丰镇马坡村竹杆塘村小组村民杨树平说。

　　杨树平家里种了5亩槟榔，平均亩产为1000斤。他给记者算了一笔账：“平均卖到了6元/斤，每亩产值有6000元，扣除1000元的成本，净利润有5000元。”

　　今年槟榔价格高、效益好，是否只是特例？竹杆塘村从上世纪90年代初开始种植槟榔，杨树平说，综合近10年来的情况看，槟榔平均亩产1500斤，每斤价格在3元左右，平均亩产值4500元，纯利润有3500元左右，算是高效经济作物。

　　每亩年利润可再翻番

　　省农业厅副厅长王晓桥说，槟榔每亩产值至少可以翻一番，按照每斤3元计算，平均年利润可以达7000元-8000元。

　　万宁市槟榔产业局副局长、农艺师符之学说，槟榔减产与开花时气候变冷、花苞受损严重有关；去年价格低，部分农民弃管，也是导致产量降低的一个原因。

　　管理不到位不仅存在于价低时期。定安县农业局主任科员陈瑞培说，农民种植槟榔还是相当粗放，即使是正常年份，产量都普遍不高。

　　2013年5月，万宁市在3个乡镇选择了3500亩农户种植的槟榔园作为示范园，进行精细化管理。“当年，平均产量就提高25%。今年示范园的产量比全市平均产量高出40%-50%。”符之学说，如果加强管理槟榔亩产至少能达到2000斤，高产可达3000斤-4000斤。

　　陈瑞培说，槟榔高效栽培技术研究得还不够，“农民种植的槟榔，一块地里有些一株能结50斤槟榔，而有些才结几斤，甚至绝产。“这跟施肥和管理有关，什么时候施肥、施什么样的肥、如何施，才能更高效高产，这些技术都没有研究出来。”

　　需求增长促价格稳定

　　提升产量，会不会使价格大幅下跌？业内人士表示，不会！

　　“槟榔已经拥有一批‘铁杆粉丝’，在湖南，无论红白喜事还是过年过节，都离不开槟榔。婚礼上，给宾客不仅要有喜糖，还有槟榔。”海南恒泰食品有限公司总经理翟泰山表示。另外，随着物流业的发展，从事长途运输的司机越来越多，在公共场合不适宜吸烟的情况，会有人选择槟榔作为替代品。

　　“槟榔深加工从上世纪90年代初开始发展，销售地一直集中在湖南，从2000年以后，才开始开拓湖南以外的省份，这块市场仍然有相当大的开拓空间。”湖南口味王集团海南分公司总经理曾海东说，“现在湖南每年销售额为60亿元，未来全国销售额也非常乐观。”

　　“而全国只有海南适合种植槟榔，因为土地的制约，货源增长难以跟上市场的步伐，槟榔价格将会非常稳定。”翟泰山说，即使海南槟榔单产提高一倍，也仅能够满足未来的市场增长需求，不会导致价格大幅下跌。

　　11月12日，屯昌吾春槟榔专业合作社，当地妇女在将槟榔分类。由于近期价格猛涨，槟榔生产收购一派繁忙。本报记者苏建强摄

　　记者手记

　　-本报记者况昌勋

　　连日来，我们走访了4个槟榔主要种植市县，看到了令人振奋的价格，看到了农民开心的笑容，也看到了产业发展的前景。

　　正如雨水不能“浇灭”槟榔户采摘的热情，一时的价格低谷也打击不了槟榔产业的发展。今年平均售价是去年5倍多，槟榔经过“风波”之后强烈反弹，再次证明了市场需求的旺盛。

　　梳理历史，槟榔自古以来就是海南的拳头产业。据清代道光《琼州府志》列举的全岛各州县税收情况统计，“榔椰税”占全岛税收的37%，位列各税种之首。海南槟榔产业的兴盛一直从宋元维持到清末，由于烟草进入中国，才一度沉沦。

　　虽然，清末至上世纪70年代槟榔产业衰落，但是作为四大南药之首的槟榔，其消费文化一直扎根于中国民间。上世纪80年代，湖南槟榔加工业的发展，改良后的槟榔加工品让更多的人所接受，并走出湖南，拓展至全国。

　　从1980年至今，可谓是槟榔产业的“第二春”。短短的30年，在市场的带动下，海南槟榔种植面积从1.7万亩增加到136万亩，一跃成为仅次于橡胶的海南第二大热带经济作物。

　　纵观30年来，槟榔价格一直坚挺，仅在2003年、2007年和2013年，出现了3次价格低谷，并在3到6个月内就恢复了市场价格。

　　多位来自湖南的槟榔深加工企业负责人就坦言，由于气候、品种等原因，海南槟榔无可替代，年年增长的市场需求量，决定了其价格不可能出现长期的价格低谷。

　　目前，海南更应该考虑的是，如何提高产量来应对日益增长的市场需求。由于土地的限制，产量的追求应该从种植面积扩大转向单产的提升和商品率的提高。

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