11月,一路上涨的槟榔鲜果价格,突破了“7元/斤”的大关,一度冲高到8元/斤。“去年11月每斤槟榔4角都没人要,而现在每颗价格都接近4角。”屯昌县乌坡镇美华村村民陈光明笑呵呵地说。
今年9月中旬,我省槟榔鲜果以3.5元/斤的价格高开上市,随后价格以每天平均0.1元/斤的增幅上涨。据业内预计,全年槟榔平均价格将达到5.6元/斤,而去年平均价仅为1.2元/斤。
陈光明家里种植了90亩槟榔,虽然今年产量比去年减少了四成,但是价格高,收入仍然翻番。
今年槟榔种植户增收已成定局。屯昌县委常委莫正群介绍,今年屯昌槟榔种植面积达15.2万亩,从业农民约11.87万人,占该县农村人口的57%;槟榔种植户户均达6.6亩,人均年收入预计达到2401元,比去年621元多1780元,同比增长286.6%。
截至2013年末,海南槟榔种植面积136万亩,其中挂果面积90万亩,占全国总面积的95%,已经成为20万农户的主要收入来源之一。业内估计,今年槟榔将为每户槟榔种植户同比增收8000元以上。
不仅是槟榔鲜果,经过初加工的槟榔干果也水涨船高。
11月8日,定安龙河镇程范蕊农民专业合作社负责人吴忠机接受记者采访时说,4斤鲜果可以烘成1斤干果,当天槟榔干果价格已经达到33元/斤,预计最高价能够达到36元/斤,而去年干果价格在6元/斤-12元/斤之间。
业内人士介绍,今年槟榔价格噌噌涨,产量减少仅是很小的因素,关键在于市场的需求拉动。
“近年来中国槟榔市场销量以每年平均20%-30%的速度增长。”湖南口味王集团海南分公司总经理曾海东说。仅在湖南,2003年全省槟榔销售额为13亿元,而2011年达到50亿元,2013年突破60亿元。
湖南以外的市场也在快速拓展。2000年以后,湖南槟榔加工企业开始将市场瞄向全国。“实践发现,这块市场相当巨大。”曾海东说,“以广东为例,以前基本上不消费槟榔,而现在每年销售额达到50亿元。现在全国大部分地区均有口味王集团的槟榔销售队伍。”
海南恒泰食品有限公司总经理翟泰山认为,海南槟榔鲜果产量远远跟不上市场增长的步伐,这是今年槟榔价格上涨的主要原因。
业内人士介绍,目前全国槟榔食品销售额为400亿元,预计在未来5年到10年将有更加可观的市场前景。“按照目前海南槟榔鲜果的供应量,至少缺口一半。”
海南联合槟榔产业工程研究中心主任助理陈胜庭说,由于土地面积的限制,未来海南槟榔鲜果产量可以从单产上下功夫,空间也很大,至少可以增加一倍,这也是提高槟榔单位土地面积的产值和利润的手段。
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