海南研制出“香蕉粉” 有助于解决蕉农的销售难题

　　海口网12月29日消息（海口晚报全媒体记者 钟元韬摄影报道）近日，海南诚利集团有限公司召开“南派香蕉原粉”上市新闻发布会。“南派香蕉粉”的上市将有利于海南香蕉产业的升级，解决蕉农的销售难题。

　　据介绍，海南诚利集团旗下的海南南派实业有限公司是专业的热带水果粉生产型企业，该公司采用业内先进的喷雾干燥技术，成功推出了椰子粉、木瓜粉、香蕉粉、芒果粉、菠萝粉和南瓜粉等热带水果粉产品。成立至今，公司已经与国内众多餐饮、食品等行业品牌客户达成长期战略合作伙伴关系。

    该集团董事长潘成立介绍，海南南派实业有限公司自主研发的“南派香蕉原粉”采用无硫化的物理护色，解决了香蕉褐变的技术难题，打破通常采用的亚硫酸钠护色的方法，使产品更加安全环保，同时采用现代生物酶解技术和喷雾干燥工艺，产品纯度高，有效保留了香蕉原有色香味和营养成分。

　　农业专家指出，海南一直以来热带水果的消耗以鲜果为主，受季节相对集中、保鲜储藏难、销售渠道不畅和运输难等制约，很难形成产业化，集约化生产，造成果农的利益难以保证，经常是水果烂在地里。潘成立表示，“南派香蕉粉”的上市将有利于海南香蕉产业的升级，解决蕉农的销售难题。

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