海南餐饮企业家论剑谋发展 既是机遇有事挑战

　　海口网2月3日讯（海口晚报全媒体记者 彭桐）今天下午，以“凝聚力量、创新发展”为主题的海南省酒店与餐饮行业协会2015年会在海 口市举行。与会专家和企业家代表就酒店餐饮业如何战胜困难提升利润空间等热点问题，进行了专题研讨。

　　据介绍，会议的沸点是由行业专家、企业家针对当前“新常态”下，酒店与餐饮行业面临的挑战和新机遇，以及酒店与餐饮行业如何实 现超“常”突围等问题，进行了现场互动对话和交流，与会代表进行了零距离的互动答疑。海口观澜湖度假酒店总经理马勇、海南拾味馆餐饮 连锁管理有限公司总经理龚季弘、广州食为天信息技术有限公司副总经理王冰川等8家行业优秀企业家专门做了交流报告。

　　会上，对首届海南绿色烹饪技能大赛的获奖者进行了颁奖，对获得2014年行业知名老字号企业进行授牌，对去年支援灾区的爱心企业和行 业青年创业优秀楷模进行了表彰。省商务厅、省旅游委等单位负责人和相关行业代表和企业家350多人参加。

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