吃围炉、贡斋 海口人过年都有哪些"章程"你造吗?

　　二十三送灶神二十四扫屋子

　　吃围炉

　　春节，是中国人永不改变的期待。如果说春节是一台戏的话，那么，年俗就是这台戏的主要内容。年俗，则凝聚了一个地域千百年来的文化精华以及浓浓的人文情怀。海口作为海南文化留存最为完整的城市之一，其民俗传承相当有特色，同时也具有一定的代表性。每逢春节，海口的大街小巷，每户人家都能将传统文化展示无遗。

　　海南俗语里有“年怕中秋，月怕十五”，一过八月十五，海南人就开始为春节忙活了：阉公鸡、填肥鸭、做年糕、置年货……这些也海南人过年的“章程”，加上诸多元素组合在一起，烘托出一派吉庆欢乐的过年气氛，空气中弥漫的年味也越来越浓烈。新年临近，如何过年，怎么过年，过年都有什么“章程”成为了网友热议的话题。而网友“海南乡土风情”在网上发帖讲述海南过春节的“章程”，更是引起众多网友的共鸣。

　　海口人过年都有哪些“章程”，你造吗?下面就由商报君一一为你道来。

　　祭灶祈好远“采屋”送晦气

　　海口人过年是从腊月就开始了，一进入了腊月，新年的气氛就来了。农历腊月二十三，是春节前的一个重要节日，人们称它为“祭灶节”。祭灶是男人的事，家里灶上的神像要请下来烧掉，表示送灶王爷上天，给灶王爷上供的目的是让他“上天言好事，下地保平安”，把灶王爷伺候好了以后，他上天庭向玉帝报告时就不会说坏话了。祭灶的时候还要预备清水、草粮，这是给灶王的马吃的，直到了正月初一才迎接灶王爷回家。

　　把灶王爷送走了以后，就要开始打扫房子了，这就是“采屋”(海南话)。采屋，简单说就是在家里进行大扫除，家里的男女老少都会齐动手，拿着新买的用青竹枝叶捆成的大扫帚把屋顶、屋檐及墙壁上堆积的灰尘、蜘蛛网等脏物清扫干净，除此之外，还包括清洗家具、衣被等。

　　其实，大扫除并不是只在送灶神之后。农历腊月初一到二十二或二十三，海口的人家就开始忙着打扫室内室外的卫生了，洗蚊帐被褥，刷箩筐家具，把内内外外都收拾干净，这叫做“扫尘”。这时，城乡到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

　　辞旧迎新贴春联

　　过新年必不可少的环节就是贴春联。在海南，市民所选的春联饱含着对来年的祈祷与企求：求财添丁、增福添寿、事业亨通、富贵平安，无一不是希望自家能年年有福有喜的吉祥语句……海口人乃至海南人在春联的挑选这件事情上，与中华民族的千年传统并无二致。

　　在海南，贴春联一般都在除夕之夜降临之前完成，并且一般由小孩子或年轻人来完成。

　　与内地单独贴春联不同，海南人贴春联时，在春联的横批下还要贴上“利是钱”，一种红纸制成的、满是小圆洞的纸。而且要贴的是奇数，一般是三、五、七张。在春节期间，只要在海口到处走走看看，都能看到家家户户的大门框上都贴着四张随风飘扬的“利是钱”，在其他小门上也贴着，甚至连家里与“柴米油盐酱醋”有关的器物及水缸、炉、灶，还有犁、耙等农具等，都贴上了“利是钱”，这也是一种一种美好的企盼。

　　此外，海南人还喜欢在宗祠和每个门口的正中央，挂上一串红绳子绑着的桔子，桔子要挂奇数，表示出门“大吉大利”。

　　除夕夜”“吃围炉”

　　除夕这天，家家户户都十分忙碌。人们早早起床，先将屋里屋外打扫得干干净净，然后开始杀鸡、杀猪、做菜，为团圆年饭做准备。到了中午11点左右，人们便在八仙桌上摆放鸡、鱼、猪肉，开始祭祖。

　　海南有句歇后语——“三十晚上，刀砧不得闲。”因为在海南，无论多拮据的人家，借钱借米也要杀鸡，并将未切块的完整熟鸡摆在八仙桌上祭祖，海南人无鸡不成年，除夕的餐桌上少不了白斩鸡。

　　祭祖完，就是海南人的年夜饭了。与北方年夜饭吃饺子的习俗不同，海口人把除夕的年夜饭称为“吃围炉”。年夜饭总是过年中的“重头戏”，全家人围着一个火炉，火炉上架着一个锅，一家人就围在旁边吃饭。

　　年初一向财神“贡斋”

　　除夕一过就是大年初一，市民会参照老黄历上的吉时时辰摆上供品，上香祖先，告知新春的来临，接着燃放又长又响的鞭炮，祈求财神在新年里赐予财运亨通，万事如意。放完鞭炮接着斟酒，口中还需默念“添福添寿添禄”，祈求先祖保佑子孙后代。过一个时辰，必须向财神“贡斋”即贡饭(意为初一首开伙)。

　　初一早晨，晚辈们须早早起床洗漱，然后穿上新衣给家里长辈拜年。长辈也给晚辈发“压岁钱”，希望子孙们在新的一年里平平安安。长辈还会按人数将小红包放进一盒子里，让子孙们来“捡”，寓意子孙来年好运相伴。

　　大年初一这一天忌讳颇多：不动刀，不能吃药、米缸不能空着、不能扫地、不能出口污言、不能动手打人等等，所以过年无论遇上多生气的事也不骂人。

　　年初二回娘家

　　年初二这天早上，海口人在祖公厅前摆上米饭、鸡、猪肉、鱼等贡品“请财神”。当今，有些地方仅摆清茶、年糕和烧香放鞭炮。经商者和小业主则在自家店铺立“财神位”，从正月初二和年十六起，月月逢初二、十六都烧香敬财神。

　　大年初二也是出嫁的女儿带丈夫孩子回家拜年的日子。如果是新婚第一年回娘家拜年，则自备鞭炮，进门前放一串鞭炮以表告知，岳父岳母得准备丰盛的宴席招待，下午女儿女婿走时，还得给他们递上用红纸包的糖果、年糕等做“等路”(海南方言，即礼品),一些地方还有吓女婿的习俗。

　　年初二也是走亲访友的日子，亲朋好友拜年时，都要准备鞭炮、糖果、饼干等礼物，这天也是十分热闹的。

　　年初三“开赤口”

　　贴春联

　　初三一大早，各家各户在祖公厅供茶水和年糕，点上香烛，放鞭炮，接着拿起新扫帚，从祖公厅起，至正室住房、厨房、横屋房、庭院，依次扫地，绕后吃早饭。自此，禁忌的话可放开了，意即“开赤口”。

　　元宵节闹花灯

　　海口和海南其他多个市县至今还保留着元宵花灯巡游的风俗。元宵的夜晚成了一个流光溢彩的世界。元宵灯游，不仅造型逼真，而且注入时代内容，多组大型主题灯彩在烟花的伴随下，一路出灯、演灯，如龙行蛇舞，绵延数里。

　　拜年有讲究

　　在春节期间，拜年是一项重要活动，也就是到新朋好友和邻居家里祝贺新春，旧称拜年。在海南拜年也有不同，一般走亲戚拜年，需带礼物，可以在亲戚家里逗留吃饭、玩耍。如果是礼节性的拜年，如给同事、朋友拜年，一般不宜久坐，寒暄两句客套话就要告辞，主人也会回辞，表示会择日回访。

　　生活在社会的大家庭，平时免不了大家相互搀扶。在海南还有感谢性的拜年，对一年来照顾、帮过自己的亲人、朋友，都会买些礼物送去，借拜年之机，表示谢枕。除了上门拜年，邻里之间的拜年则简单许多，平日没有多少来往，但见面都能说得来，都会彼此一抱拳说：“恭禧发财”、“万事如意”，在屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节。

　　年俗是中国新年的灵魂所在

　　网友热议

　　十里不同风,百里不同俗。内地人、海南人过年的年俗都会不同。但随着时代的更替，不少新的习俗开始兴起，一些繁琐的旧年俗也在慢慢消亡。同样是过年，种种不同以往的新生习俗逐步发展，有些也有了很大的影响，逐步改变着人们的传统思想和习惯。

　　老海口人“蓝色的蓝调”则表示，海南人过年不仅祈求团圆，盼来年好运，还包含关爱。在年饭前，大家都要给长辈说祝福语，让家里德高望重的老人先动筷，以示尊老。而如今不少人在饭桌上都是拿着手机低头看，太煞风景。继承年俗，无形中也是继承了中华传统美德。

　　如今，在海南农村，年俗的传统保存还相对比较完整，古老的年俗还留在人们的生活里。都市，因为快节奏的生活、快速流动的人力，不可避免地催生了许许多多新的年俗，诸如开年会、晒年终奖、全家外出吃年夜饭、短信拜年等。但不少网友表示，中国几千年传承的文化，年俗作为春节的灵魂载体，是一种年味，是春节气息的所在。我们需要发扬与继承，让春节成为一个更具有人文关怀的节日。

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