四川雅安村民绝壁摘燕窝 拼命搏富贵汤

　　雅安市汉源县永利彝族乡帽壳山下的村民每年5月，为了采摘燕窝和草药，他们都会冒险在不足20厘米宽的悬崖小路上往返。一边是壁立千仞的玄武岩，一边是深不见底的大峡谷。虽然燕窝功效和采摘方式备受学者和环保人士诟病，但这仍是当地村民增加收入的重要渠道。如今，面对越来越少的燕窝，村民们也开始担忧，“不知道会不会哪一天就摘完了。”

　　关于燕窝：各种雨燕科的燕子所筑巢都能成燕窝。雨燕营巢时，嘴里吐出蛋白质含量很高的唾液，与草凝结成杯状巢，人们将巢取下蒸出的液体，就凝聚成燕窝。我国南方各地的短嘴金丝燕和白腰雨燕用粘液混合草茎、竹叶、羽屑等其它物质筑巢，其提纯后的成分与进口金丝燕窝的成分基本相似，可作进口燕窝替代品。长期以来，我国许多地区的民间已经存在采集这三种燕窝作为滋补药品的传统，并将其称作土燕窝、岩燕窝。中国传统医学认为燕窝有滋补作用，但这一说法近年来受到环保人士的反驳，并认为采摘燕窝将影响生物多样性。（华西都市报记者杨涛 摄影报道）

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