新《中华人民共和国食品安全法》将于10月1日起施行

　　海口网6月25日消息（海口晚报全媒体记者 李银）民以食为天，食以安为先。被誉为“史上最严厉食安法”的2015版《中华人民共和国食品安全法》已颁布并将于10月1日起正式施行 。为进一步做好食堂食品卫生安全工作，使员工掌握、贯彻执行新修订的《食品安全法》规范操作，杜绝食源性疾患，确保身体健康和生命安全，今天，海口市龙华区药监局举办 新《食品安全法》解读及提升传统食品企业竞争力专题培训，为辖区食品行业从业者“充电”。

　　市食药监局党组书记卢萍介绍，被称为“史上最严”的食品安全法，一方面支撑起民众舌尖安全的保护伞，一方面为食品经营企业戴上了“紧箍咒”，企业安全风险成本将大 大增加。新法在旧法的基础上增加了50条，从原来的1.5万字增加到3万字，分为十章154条，有八大修订亮点，包括增设了责任约谈、风险分级管理等重典制度，突出对保健食品、 婴幼儿配方食品等特殊食品的严格监管、突出民事赔偿责任，强化刑事责任追究、增设行政拘留、大幅提高罚款额度等。卢萍说，现龙华区餐饮店达1700家、食品生产企业达130家 、食品流通户9100户，要求广大生产经营者要增强守法诚信意识，要熟悉掌握法律法规对声场经营的各项要求，从源头把好食品质量安全关，严密防范食品安全风险。

　　据了解，今年的食品安全宣传周的主题是“尚德守法、全免提升食品安全法制化水平”，除了举办此次千人专题培训，海口市龙华区食药监局在本食品安全宣传周期间还在该 局政务网上集中公布了一批食品药品违法案件信息。

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