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海南90后“职校小厨”逆袭记
劳振兴正在做食物雕刻
成功从不美丽的拿奖开始
“因为年轻，总想着要到外面的世界走一走，看一看，闯一闯。”2012年12月，劳振兴带着自己并不漂亮的简历单枪匹马来到广州，只为寻找一个学习、开眼界的机会。半年的时间里，他一直在广州香格里拉酒店担任食品雕刻师，他戏称这段不太美好的经历换来一个勇往直前的目标，很值。
“你做的东西太呆板，完全没有神韵。”劳振兴说起了那一次不愉快的经历，当时自己做了一个食品雕刻，直接就被前来用餐的客户当场提出质疑，在当天的每日例会上，主管还对此进行了通报，这件事对他的打击相当之大。实习结束回到学校后，除了跟着老师继续学习，他便一股劲的开始准备报考海南职业技术学院，“只有继续读书、学习，才能让自己变得更加的强大，这是我目前能想到的唯一可行的办法。”
这些年，劳振兴获得了大大小小不少的奖项，说起来也算是一个小有成就的“成功人士”。面对记者的夸赞，劳振兴很是腼腆的回了句；“第一次获奖心情并不美丽。”
就差0.6分，因为一个小小的失误，劳振兴最终与金奖失之交臂，“如果当时拿的是第一，也许我就不会像今天这么努力。”劳振兴感慨的说。当时他代表学校参加2012年全省中职技能大赛食品雕刻组比赛，在做一个汤类雕刻的时候，为了节省时间，看到灶台上放着红白萝卜，就随手拿来用了，“完全没想到两种萝卜是不能放在一块烹煮，可当时缺乏这方面的知识，犯下了这致命的错误。”
“人外有人，山外有山，别人做得比我好，必须要承认这一点，我是抱着学习的心态去参加比赛的。”2014年6月劳振兴首次代表海南职业技术学院参加全国职业职业院校技能大赛，那一次他获得了三等奖的好成绩。2015年6月，他再次挂帅出征，代表海南职业技术学院参加全国职业职业院校技能大赛，这一次，他得了二等奖。海南省烹饪协会副秘书长纪宽宏是劳振兴参加全国职业院校技能大赛的指导老师，他说，劳振兴认定一件事情 ，就会把它琢磨精，琢磨透。“为了比赛，他整整准备了一年，每天做两个作品给我看，比赛期间，他几天几夜都不睡觉，就是为了要把作品刻得尽善尽美。”
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