重庆天友乳业布局黄金奶源带 争夺国内高端乳品市场

百特智慧牧场的奶牛“宿舍”，每头奶牛耳朵上都有一个电子“身份证”。 张燕摄

见证现代智慧牧场的挤奶区。　张燕　摄

　　本周以来，重庆本土乳业巨头天友乳业启动“2015百特智慧牧场见证之旅”活动，20余家重庆媒体走进“塞上江南”宁夏探访智慧牧场的“幸福奶牛”生活。

　　重庆天友乳业总经理邱太明表示，近年来，天友加快推进高品质黄金奶源带建设：一是川渝高山生态奶源带，包括武陵山黔江牧场、华蓥山麓两江牧场、缙云山北碚牧场、大巴山七里牧场等；二是打造北纬35°黄金奶源带，陆续建成宁夏天宁万头牧场、陕西沙苑万头牧场，全面发展奶源建设，奠定天友奶源高品质基础。

　　作为定位高端品质的百特奶源专供基地，记者在宁夏百特天宁牧场看到，在这个占地1200余亩的牧场，每头奶牛耳朵上都有一个电子“身份证”，它记录着奶牛从出生以后一生的详细信息，包括上下几代血统、疾病和生育情况、产奶数量、质量情况等。

　　“我们在奶牛的右前脚装上了计步器，今天奶牛走了多少路、身体状况、健康指数如何，都有实时数据可以传输回来。”天宁牧场的工作人员告诉记者，针对当前制约国内乳业界奶源发展普遍存在的奶牛良种化程度低、单产不高，原奶质量牛群存在健康隐患，信息化管理水平低等突出问题，天宁牧场引进以色列阿菲金现代化的管理系统，为每一头牛建立信息化健康档案，并实时对每一头牛的数据进行储存、分析和处理，自动生成每头牛的“每日健康报告”。

　　TMR国际标准营养体系、奶牛运动场、舒适气候控制系统、冲水卫生系统、科学宿舍管理、精致修蹄服务……在智慧牧场里，奶牛的种源及基因也会有所提升，从而提高奶品质量及产量。

　　记者在奶牛宿舍区看到，每头奶牛享有通风光照的独立“房间”，设计恰当的空间，使奶牛都能获得良好的休息舒适度。

　　“牛居环境舒适了，牛就会心情舒畅、身体健康、就会增加采食量、就会多产奶。”据天宁牧业总经理费传淞介绍，天宁牧场的奶牛目前存栏量约9000头，主要是从乌拉圭、澳大利亚等国家进口的优质荷斯坦奶牛，进口奶牛品种好、经过了严格的检疫无传染病，保证了牛群健康和良好的产奶性能。目前该牧场每头奶牛一年单产超过10吨，一般的奶牛单产在5~6吨左右，主要生化指标大幅优于国家标准，成为全国标杆牧场之一。预计2015年产奶量将达到45000吨。

　　据了解，目前天友乳业已在全国建成39个现代牧场，掌控4.5万头奶牛资源、重庆地区95%以上的优质奶源。在区域市场表现上，其高端奶源品质与金典、特仑苏这样的国内一线高端乳业品牌形成三分天下之势。