海口网10月7日消息(记者 陈小萍)整齐的厨房、干燥的地面、摆放井井有条的器具,穿戴整洁的工作人员……今天,记者走访了琼山区推荐的部分特色餐饮店发现,在“双创”契机下,餐饮店迎来发展机遇的同时,也收获了市民的称赞。
干净整齐的店面、可口诱人的特色小吃、一壶刚泡好的热茶……上午8时许,位于琼山区振兴路的“乡味情老爸茶店”,用心的“就餐搭配”使得这里热闹不凡,顾客络绎不绝。记者注意到,和以往的老爸茶店不同,该店将操作间与就餐间分隔开。同时,操作间被分成几个部分,不仅有冲茶部、冷饮部,还有明档口和自助档口。为了给民众更好的用餐体验,该店还给顾客提供免费WIFI。
“环境好,客人吃得才舒心呀!”“乡味情老爸茶店”老板吴清端告诉记者,海口“双创”工作启动后,在有关部门的指导和监督下,茶店的卫生环境有了较大的提升,回头客越来越多,“现在的人对店里的卫生环境特别重视。环境好了,顾客更愿意来了,生意也就更火了。”吴清端感概道。
证照齐全、亮证经营、设施完善、卫生合格……“双创”以来,小餐饮店业主主动积极按照相关监督部门的建议,强化食品加工过程的卫生管理,确保呈现在顾客餐盘里的菜肴干净、卫生。
中午12时许,记者在振兴路的“大树园食店”看到,这里早已热闹起来,客人们一边享受着美食一边谈笑风生。食客陈女士告诉记者:“环境还是不错的,食物也是蛮干净的,让人舒心又放心。”
随后,记者又走访了大园路的“自然果糕点屋”、“ 江西瓦罐汤”,兴丹路的“曾宏平饺子店”、道客路的“老陈饭店”等地,发现这些餐饮店“步调一致”,环境舒适,生意红火。“确保食物安全,营造舒适环境,这不仅是对消费者负责,更是对我们自己负责。”餐饮业主纷纷表示。
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