海南媒体丝路行：丝路品牌誉万里 瓜乡故里品“甜蜜”

 木卡姆文化传承中心用彩塑展示哈密群众生活。特派记者张俊其摄

木卡姆文化传承中心的木卡姆歌舞表演。特派记者张俊其摄

独具特色的回王墓的回王墓。特派记者张俊其摄  

　　“远方的客人快下马，请你尝块哈密瓜”。一提到瓜，人们就会想起这首耳熟能详的歌曲。新疆哈密地区自古就是丝绸之路上的重镇，素有“天山第一城”、“新疆缩影”之称。哈密瓜闻名于世，哈密也因哈密瓜闻名。

　　哈密瓜的故乡，有着光辉灿烂的历史和绚丽多彩的文化，也流传着许多关于哈密瓜的佳话。在近年许多地区所产的甜瓜都在争叫哈密瓜的同时，哈密却有了更为清晰的方向，致力于哈密瓜的品质锻造，使其品牌更加誉满天下。 

　　始于清朝的贡瓜超甜之谜

　　“早穿皮袄午穿纱，晚间围着火炉吃西瓜”，哈密民间谚语中的西瓜现指哈密瓜，属于葫芦科种属，当地俗称库洪。“哈密瓜始于何时，为何那么甜”是海南丝路行采访团从抵达“小新疆”哈密和深入其街头巷尾田间地头时，逢人就想追问的问题。

　　哈密是新疆通往内地的门户，是茶马古道、古丝绸之路上的重镇，古称昆莫，西汉时称“伊吾卢”，唐时为伊州，元代称“哈密力”，从此哈密名称沿用至今。1698年秋，被封为一等札萨克的一世回王额贝都拉进京，将“金箱丝绳、执兜罩袱、马拨驼运”的甜瓜进贡紫禁城，康熙吃后大加赞赏，认为应有个响亮好听的名字，便以它既产之又贡之哈密为由，赐名为哈密瓜，由此瓜以地名、地以瓜闻。

　　“这是史载真实的故事。”在哈密王府探究时，景区专职讲解员甘晓婧边指着陈列馆墙上“朝贡甜瓜”绘画和哈密瓜种植图，边对采访团记者说，回王的“回”不是回族，而是指“维吾尔族”，维吾尔人将哈密叫库木勒，意思就是甜瓜丰收或丰产的地方，“康熙帝一声赐名，哈密瓜千古流芳。目前，瓜和地同名的城市，在全国惟有哈密。”

　　哈密是新疆最东部的绿洲，因盛产哈密瓜这种最甜的水果，而成为世上最甜的绿洲。据说哈密瓜甜得乾隆捂着牙大叫“哈！蜜！蜜！哈……蜜！”史书上把哈密瓜列为奇瓜异果，称它“甜似蜜、脆似梨、香柔可口”。哈密地委农业局市场与经济信息科科长徐江说，哈密生态环境独特，不仅土质松软、含沙量大、略带碱性，且干旱少雨、积温高，昼夜温差大，气候热、日照充足，“因为有这些重要条件，所以培育出来的哈密瓜糖分高、甜如蜜。”

　　抛开“纷争”继续品牌构建

　　如今，人却不太管“瓜被赐名”的事儿，似乎哪个名字好用就像“傍大款”一样，大借其名得了。丝路行采访团由敦煌前往哈密途经瓜州，在一个为过路客车“唱歌”补给的简陋场院，就有“中国蜜瓜之乡——瓜州”的巨幅醒目广告。摊主还热情招呼“快来，尝尝，哈密瓜，本地产的。”

　　距今四五千年前，哈密就有农业，经考古证实哈密瓜（前身为甜瓜）在汉朝已发现，种植已有两千多年历史。自有甜瓜起，各地就有了不同说法，并相互较劲。甘肃瓜州种植户反映，瓜州西周就有这种甜瓜，至今民间还有“西王母在瑶池款待周王时，仙女不小心跌落一瓜在瓜州、故而当地盛产美瓜”的传说。

　　抛开“纷争”现象进入史册记载和历史名人言论，不难发现其他地方的无论叫什么的甜瓜，确实赛不过哈密的哈密瓜。乾隆二年（1737）重修的《肃州新志》载：“瓜州之名虽著，总不及哈密之佳，鲜美胜于崖蜜，各地移植，其味终逊”。刘文海在《西行见闻记》中称：“哈密瓜佳天下……余曾环游世界两次，又足迹几遍中国，所尝之瓜未有美于此者。”

　　哈密繁华的街头大型城雕《瓜乡少女》，在曾是历代哈密王的贡瓜种植地——卡日塔里村所建哈密瓜园，已举办多届中国哈密瓜节和新疆哈密瓜赛瓜会，是国家级农业示范区和景区，并以哈密瓜最具代表性的加格达品种瓜为蓝本，建有长达14.9米、高7.6米的“天下第一瓜”巨大哈密瓜造型。

　　哈密是哈密瓜原产地已无法撼动，这使得拥有特殊的地理位置、广博的包容胸襟的哈密人更加自信大方。针对“哈密瓜之名被通用”的现象，哈密地委农业局副局长柒元江表示，眼下哈密瓜商品名都在用，拦也拦不住，但一想到其他地方农民也因种植而致富，反而是好事，“继续品牌构建，维护种子资源，我们只需做好自己的工作。”

　　哈密瓜成为城市旅游名片

　　1957年哈密瓜开始销往香港、澳门，1978年开始出口日本。哈密地委农业局提供的资料显示，哈密瓜目前种植面积7万余亩，占全市农作物播种面积近十分之一，通过一些新技术和调整举措，并满足不同的消费市场，已有数十个品种，并已开展质量追溯，将试水电商销售。营销网络涵盖华东、华中、华北、华南等各大城市，海外最远已销到新加坡。哈密瓜文化历经千年磨砺，内涵丰富，炉火纯青，如今成为了当之无愧的哈密旅游名片。

　　“我们是工业城市，煤炭资源储量占全疆第一位。”柒元江说，但一直不忘持续发展以哈密瓜为水果龙头的“甜密事业”，不断夯实基础，呵护品牌，近几年连续不断通过在全国大规模农业展会，密集推销哈密瓜、哈密大枣，“不遗余力地向世人证明和推荐正宗哈密瓜，让更多人知道这碱性水果的养生等作用。”

　　对于建设“一带一路”带来的重大发展机遇，当地人欣喜哈密具有东西方双向开放的地缘优势。哈密地处亚欧腹部、中西亚经济圈范围内，拥有十分重要而独特的战略地位，它既是新疆向内地开放的门户，又是我国向西开放的主要陆路通道和桥头堡。

　　哈密南湖乡种植大户王建文，不仅在当地种植哈密瓜时间久、面积大，且又种又销，常到瓜州、善鄯等地收购。种植户反映，随着“丝绸之路经济带”的明显作用，哈密瓜有更大的国外市场和更加便利的外销渠道，加上政府推动的信息化建设，“届时，瓜农家家户户都可以在家做市场，瓜乡的日子将更甜了哈。”

　　（海口网10月19日 特派记者彭桐）