中国南极考察站招厨师 年薪25万可喂企鹅看极光

国家海洋局极地考察办公室发布的H5招聘页面

　　最高年薪25万 到南极当厨师 顺路喂企鹅看极光

　　中国南极考察站确认：年薪20万—25万招厨师，需现工作单位同意

　　10月28日晚，一则关于南极中国考察站招募厨师的H5在朋友圈流传开来。“年薪20—25万，还能保留现在的工作和福利，这是真的吗！”很多市民发现，这则H5招募帖中，招募单位直指国家海洋局极地考察办公室。

　　10月29日一早，华西都市报记者就联系上国家海洋局极地考察办公室，相关工作人员表示，招募帖是真实存在的，此次将招募一批南极“勇士”，作为中国第33次南极考察越冬后勤保障岗位预选队员。除厨师外，还将招募医生和电工、维修工和电子工程师等。

　　真的吗？

　　南极考察站招人，原有工作福利津贴也不会变

　　呆萌的企鹅、绚丽的极光、壮丽的冰川，南极是许多人梦想中的旅游目的地。但是高达十几万的费用，却让许多人望而却步。10月28日，一则南极中国考察站招厨师的H5在朋友圈中流传开来。“去南极工作一年，一辈子的谈资都够了！”不少网友对此表示向往，但也有不少网友对此表示怀疑，“是真的吗？去南极旅游至少都要15万，这倒给20万还能去南极？有那么好的事？”

　　为此，华西都市报记者联系了国家海洋局极地考察办公室。“是真的，我们正在招人！”极地考察站的工作人员告诉记者，每年他们都会对外招聘厨师、医生等后勤人员。受聘人员将在南极度过一年的时光，为科考人员提供后勤服务。

　　工作人员告诉记者，来南极考察站做厨师，除了享受20万到25万的年薪外(长城站约20万元，中山站约25万元)，原有工作福利津贴也不会变。“除了个人愿意来南极工作外，也需要工作单位的同意。同时工作单位也答应保留受聘人原有的工作福利津贴。”

　　做什么？

　　家常菜最对科考人员胃口食材全部来源中国

　　那么问题来了，去南极当厨师能做啥菜呢？国家海洋局极地考察办公室的工作人员说，这里的队员来自全国各地，所以厨师需要考虑大家的口味来做饭，尽量照顾到每个人的口味。

　　所以，在南极考察站的饭桌上，既会出现油爆爆的回锅肉，也会出现热腾腾的饺子。相对于日本电影《南极料理人》里出现的拉面、刺身等美味，中国考察队的队员们，更喜欢地地道道的中国菜肴。

　　在物质困乏的南极，食材从何而来？是否能在南极的海域里捉捕新鲜的鱼虾来烹饪？在电影《南极料理人》中，就曾出现了用当地的海鲜做食材的片段，而在现实中，这是不可能发生的。该工作人员告诉记者：“为了保护环境，考察队是不能在南极打捞生物的。”因此，所有的食材都是从国内运送而来。食材也都是在国内的常见食材。

　　玩什么？

　　看企鹅、观极光可在室内玩篮球和羽毛球

　　“为了保护动物，长城站、中山站都建在离企鹅居住地有一定距离的地方，但是在远处还是能看见企鹅，有时企鹅们还会大摇大摆地走到我们站里来。”国家海洋局极地考察办公室相关工作人员告诉记者，在南极工作，不仅仅能看到企鹅，更能看到绚丽的极光。

　　南极气温寒冷，冬季考察站周围的气温会低达零下40℃，在夏季最高也只有零下2℃左右，但是考察站内配有暖气。所以中国版“南极料理人”不用太过于担心天气过于寒冷。此外，在冬季时，工作站的工作人员都可以享受单人间。

　　虽然温暖得到了保障，但严寒让一切都举步维艰。在南极生活又有哪些休闲娱乐活动呢？“长城站、中山站都是条件相对比较好的考察站，站内可以玩室内篮球和羽毛球。”除了运动外，考察站内的工作人员也可以上网，与家人视频、追剧或者玩玩游戏。这些休闲娱乐设备将南极的枯燥统统都“解冻”掉。

　　厨师报名条件应有10年从业经验

　　1

　　具有国家劳动部或国家旅游局颁发认证的高级中餐烹饪师资格证书，要求从事厨师工作10年以上。

　　2

　　有丰富主食、副食制作经验，掌握主要中餐菜系烹饪技巧，具有一定的营养配餐知识。

　　3

　　较强的服务意识和责任心，吃苦耐劳，乐观开朗，身体健康。

　　4

　　有极地考察经历者从优。

　　5

　　年龄原则上限定在28至50岁之间。

　　除了招聘厨师外，南极考察站还招聘医生、电子工程师、机械师、电工、管道工、维修工等后勤人员，共计9名。具体招聘信息，请登录国家海洋局极地考察办公室网站查询。

　　网友神回复

　　@SongjiaKai:很有挑战，新菜品多，红烧企鹅，清蒸海豹，各种海鲜冰镇。

　　(这位网友，南极观察站可不能破坏当地生态，所有食材均来自国内哦，什么红烧企鹅还是算了吧。)

　　@蚂蚁骑火车：有WIFI嘛？

　　(不仅有网络，还能打篮球羽毛球呢。)

　　@川菜厨师们上啊：你们的任务是让南极洲上的两条腿，包括企鹅，统统爱上川菜。

　　@一把安静的饭铲：超酷的工作，干一年，回来可以吹一辈子。

　　@鲁雄心线索：本人有十年的蛋炒饭资质，愿意前往应聘。

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