“机智”英国人又出奇闻！为拯救矮马将其做成香肠

英国矮马

　　在英国有一种Dartmoor矮马，因为身材小， 曾经是当地居民用来运煤矿用的。

　　不过后来，英国煤矿都关闭了，这种马也没什么用，养的人越来越少。

　　过去的几十年中，这里的矮种马从三万头骤降到现在的三千头。

　　原因很简单，养了没用嘛。

　　好吧，为了拯救这个物种，达Dartmoor矮马协会做了一个要挽救这种马的决定。

　　把它们的马肉，做成香肠。

　　好吧，他们的逻辑是这样的。

　　“既然因为现在矮马没有用，当地农民就不养了。那么原因就在缺乏经济效益的刺激，他们也没有足够的金钱和精力去饲养这个物种。”

　　“所以我们把它做成香肠呀！！！这就可以给马农提供经济可行的方法，让他们能够继续养矮种马。”

　　做成马肉排也可以呢。

　　好吧， 2013年欧洲还因为牛肉产品里面掺有马肉搞得沸沸扬扬的。

　　现在好了，干脆纯纯正正卖马肉怎么样。

　　每箱香肠的价格从£28-£66不等。

　　最后，协会的人还表示“它们其实挺好吃的，脂肪含量低，吃起来口感就跟鹿肉差不多， 甚至比牛肉更香甜，更精细嫩滑一些。