小伙吃泡面喝可乐 肠胃产生大量气体险丧命

　　试验人员分别向装有方便面的烧杯里注入可乐或雪碧

　　食品袋内的方便面加入可乐后产生大量气泡，袋子很快膨胀

　　小伙子小曹在网络上出了名。他睡前吃了两包方便面，加两瓶可乐，还有薯片等零食，出现剧烈腹胀腹痛，胃部翻江倒海。送入医院检查后，医生发现小曹胃泡胀大，肠腔胀气，胃里犹如“喷泉”，经医生给小曹插了胃管，排出大量气体后，小伙子才转危为安。

　　此事被网络广泛转载后，引起网友极大关注和讨论。有网友认为小曹吃撑了，吃东西没有节制，不过，更多的网友则关注泡面和可乐能不能同时食用的问题，还有网友直接跟帖说，泡面和可乐一同食用，会产生大量气体，导致腹胀腹痛。网友的说法是真的吗？近日，本报记者邀请重庆工商大学食品与生物工程系教授、绿色食品研究院院长唐春红，现场做了一回泡面加可乐试验，验证网上的传言。

　　试验器材：方便面、可乐、食品袋、量杯、烧杯、计时器。

　　试验步骤：先将3包不同状态的泡面，放入3个烧杯中，分别加入可乐进行观察。再将3包不同状态的泡面，分别放入食品袋中，加入可乐进行观察。

　　A

　　烧杯试验

　　泡好的面

　　加入可乐产生大量气泡

　　分别将两包方便面置于容器之中，倒入开水，按平时人们食用方便面的流程，将面饼泡5到10分钟；另一包方便面，打开包装后，不泡水。

　　10分钟之后，置于开水中的方便面泡好了，倒掉多余的水，只留面。

　　拿出3个2000毫升的烧杯，第一个烧杯装入泡好的方便面；第2个烧杯，试验人员先在烧杯里倒入相当于胃酸浓度的液体，模拟胃里的酸性状态；第3个烧杯，直接装一包干的方便面。

　　唐春红教授带领两名研究生，同时往装有3种不同状态方便面的烧杯里注入500毫升的可乐。

　　试验人员看到，3个烧杯里，均有大量小气泡产生，并不断上涌，只是程度不同。第一个烧杯里，产生的气体最为剧烈，大量气体往上升腾。第二个模似胃酸环境的烧杯，加入可乐后也产生了大量气泡，只不过没有第一个烧杯强烈。

　　第三个干方便面加可乐的烧杯，产生气泡的声音最弱，产生的气泡最少。

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