2015年“脑洞大开”研究：减肥减不下来怎么办？

　　科学家也是助人为乐的，每年除了发射几个卫星，制造出几种化合物，写几篇谁也看不懂、用不上的论文，他们偶尔也炮制一些平易近人、谆谆善诱的科学意见。今天，我们选择了一些2015年中科学家们脑洞大开后的研究发现，希望是大家喜闻乐见的。

　　减肥减不下来，怎么办？睡觉起不来床，该不该？长生不老怎么整？子孙满堂咋操作？为啥爹妈不能吵架，还得使劲儿给孩子赚钱？老爷子笑点变得极其庸俗是什么情况？这些问题都有人研究，至于研究结论能不能顶用……您自己挑挑看吧。

　　跟脂肪较劲

　　生活中缺少乐趣的人更容易沉湎于蛋糕和冰淇淋，没有北欧人的苗条基因，再染上“糖脂肪毒瘾”，胖子们真的不能愉快地玩耍了！想减肥？试试能够刺激“可溶性鸟苷酸环化酶”分泌的新药吧，或者冬天穿少一点儿。不过，瘦不下去也别太难过，本来我们就是灵长类里的肥球，何况胖子还有人生彩蛋——患痴呆症的风险比正常人低。

　　想瘦吗？你得回避一类非常诱人的食物——“糖油”。今年德国人实验发现：食物中的脂肪和碳水化合物呈现一定比例(越接近薯片儿越有效)，会让老鼠吃得停不下来，因为这种食物能够奖励大脑，让老鼠上瘾。

　　哈佛大学曾有一个调查表明，长期来说，薯片儿和薯条儿最让美国人变胖。德国人的研究印证了这个结论：最有效影响老鼠大脑的，是直接喂薯片儿。

　　此前就有研究表明，人们吃得过多，可能是因为脂肪和糖(包括淀粉)的混合物，刺激大脑分泌欣快物质——让已经摄取足够卡路里的人还像疯了一样继续大吞大咽。这么说来，生活中缺少乐趣的人更容易沉湎于蛋糕和冰淇淋；而染上了“糖脂肪毒瘾”，就需要超人的意志才能自拔。

　　今年一项研究分析了68000多人参与的减肥计划，表明低脂饮食在长期减肥中不比高脂饮食更有效。努力限制脂肪，最后还是减不下来，或许因为糖和脂肪的混合才是关键。

　　可气的是，有人吃得多也不胖。今年一项新研究发现，北欧人不仅个儿高，而且不容易超重。一个国际研究小组对欧洲14个国家的近1万人的DNA进行了分析，从基因分析结果预估身高和体重指数，然后比对实际数据。

　　结果发现，从DNA就能预测出一个人是否容易超重。北欧人，如丹麦、荷兰、挪威、瑞典的人个子高，身体也不容易胖。因为他们的DNA使得他们容易偏瘦，比如促使脂肪燃烧的基因更为活跃。一般认为北欧人的祖先因为生活在较冷的地区，所以身体燃烧脂肪的机制会更强。

　　那么，身体怎么才能燃烧脂肪呢？今年，德国科学家研发了一种可以促进肥胖小鼠燃烧脂肪的药物。它可以让小鼠产生更多“棕色脂肪”。棕色脂肪是近几年研究热点，它在成人体中分布很少，但能够促使让我们肥胖的“白色脂肪”燃烧。

　　新药刺激“可溶性鸟苷酸环化酶”分泌，使肥胖小鼠消耗了更多脂肪。尽管尚未在人体实验，但因为这种药跟一类常用药化学结构相似，预计不会有什么副作用。

　　也有不吃药的办法，去年一项研究表明，如果在19度的屋子里待一个月，比起在24度的屋子里待一个月，棕色脂肪会大大活跃，所以冬天您就冻着点儿吧。

　　如果瘦不下去也别太难过，本来我们就是灵长类里的肥球。根据今年美国一项研究，雄性倭黑猩猩的体脂率基本为零(而我们的男性体脂率平均在20%，女人的体脂率平均为35%)，而我们的上身肌肉也比树林里的远亲要大大减弱了。这是人类祖先适应缺少食物的平原生活的后果。

　　何况根据英国今年一项研究，胖子患痴呆症的风险比正常人低。对近200万英国人(平均55岁)的多年医学记录分析发现，与体重正常的人相比，偏瘦的人患痴呆症的风险要高39%；超重者在这方面的风险却低18%；而如果严重超重，痴呆症风险要低24%。研究人员说他们也对此惊讶，无法解释。

　　夜猫子“悬”了

　　比起正常人，夜猫子有更多的代谢综合征，大大增加心脏疾病、糖尿病和中风的风险，睡眠不足还可能让你感冒。睡觉很重要，但睡多了也没必要。非洲和南美一些部落中的猎人过着和我们的祖先相似的生活，他们每天也不过睡6个小时多点儿，那我们何必等8个小时才起床呢？

　　许多人认为，现代社会和夜生活，让人们的睡眠缩短了。人们猜想：没有电灯照明时候，我们的祖先是从黄昏一直睡到黎明的。今年的一项研究驳斥了这个看法。

　　美国科学家把一种电子表戴非洲和南美3个部落的猎人的手腕上，记录下他们1165天的睡眠。最终发现：这些人每晚实际睡眠时长为5.7小时至7.2小时。许多人在冬季多睡1小时。他们直到日落2.5小时至4.4小时后才会睡觉，且在气温下降后才会打盹。气温在黎明前达到最低时，他们就醒来了。他们不会半夜醒来，也没有失眠症。同时这些人不睡午觉，也没觉得缺觉。

　　如果我们的祖先也不过睡6个小时多点儿，那我们何必等8个小时才起床呢。

　　今年几项研究，还证明了睡觉和健康的密切关系。美国一项对1500人的健康数据的分析，发现48%的倒班人员超重，而朝九晚五的上班族是35%。出现睡眠问题的倒班人员更易超重或罹患糖尿病，这种关联在每天睡眠不足7小时的人中特别明显。

　　而韩国一项对1600名40多岁人的体检研究也表明，“夜猫子”的血液中含有更多不健康脂肪，肌肉弱化的风险更大。比起早起的人，夜猫子有更多的代谢综合征，大大增加心脏疾病、糖尿病和中风的风险。

　　睡眠不足还可能让你感冒。美国科学家用电子表监测了164名志愿者每晚的睡眠时间和质量。然后用滴鼻液传染给他们感冒病毒，再观察一周。与每晚睡眠超过7小时的人相比，每晚睡眠不足6小时者患感冒的风险高4.2倍，每晚睡眠不足5小时的人则高出4.5倍。根据志愿者的其他数据，科学家判断说：预测一个人会不会得感冒，睡眠不足比年龄、压力、教育程度、收入水平以及是否吸烟更重要。

　　睡觉不仅能防病，还被利用做心理治疗。美国的一项实验，让参与者在睡梦中习惯于反对性别偏见。一般的性别偏见认为女性不适合科学研究等，而参与实验者会接受反偏见学习，通过一系列设计把女性和科学研究联系在一起。同时他们会听到一个特别的声音片段。参与者接下来午睡一个半小时，当脑电波显示进入深度睡眠时，科学家就重复播放之前与反偏见学习关联的声音。声音很轻，所以不会叫醒参与者。测试显示，深度睡眠中重新激活反偏见学习后，该偏见相比于午睡前减少了50%。此外，在播放声音加强反偏见学习的前提下，睡眠的质量越好，偏见减少得越多。

　　当我们呼呼大睡时，我们的头脑仍然在巩固学习，所以下次有学生在课堂睡着时，请老师放一马吧。

　　这药靠谱儿

　　糖尿病口服药二甲双胍，在今年被证明有抗癌和抗心血管疾病的功效，还被报道说能够减肥、促进软骨生长，简直成了赛过阿司匹林的万能神药。但想生娃的还得换个药方，科学家说，感染寄生虫的种类会影响女性生育，一项研究统计中，感染蛔虫的女性一生中比未感染女性多生两个孩子，《科学》杂志的编辑觉得很靠谱儿！

　　一种糖尿病常用药，今年突然火了一把，因为科学家说它能延年益寿。

　　二甲双胍是一种几十年前就投入使用的糖尿病口服药。服用二甲双胍的病人，有助于控制血糖水平。它能增加病人身体对胰岛素的敏感度。

　　今年发表的一项研究，选出78241名使用二甲双胍治疗的受试者，12222名使用另一种常用药的受试者，还有对照的90463名其他状况相似的非糖尿病人。

　　结果是，跟非糖尿病人相比，服用二甲双胍的糖尿病人存活率一样，甚至略略高一点。而服用另一种常用药的患者的存活率就低得多。而且，无论是对不善于分泌胰岛素的糖尿病人，还是不善于利用胰岛素的病人，二甲双胍都有好处。

　　有趣的是，这种原先从植物里提取的药物，也被证明有抗癌和抗心血管疾病的功效，并且预防糖尿病。它还被报道说能够减肥、促进软骨生长，简直是赛过阿司匹林的万能神药。

　　这药多少钱呢？10块钱一瓶的二甲双胍够吃一个月，所有药店里都能买到。

　　给老鼠服用二甲双胍发现，它能够显著延长老鼠的寿命，让年纪大的老鼠表现得更年轻。目前美国已经开始了一项实验，看看健康的老年人吃了二甲双胍，是不是也能出现老鼠身上的效果。研究结果出来之前，专家尚未鼓励大家去吃这种药。不过二甲双胍的副作用很小。

　　再说说“送子神药”。想生二胎、三胎吗？请吃蛔虫。

　　当然是开玩笑的。但今年一项研究发现，感染了蛔虫的女性拥有更多孩子。美国科学家研究了玻利维亚亚马逊森林中的一个部落，这个部落的女性平均生9个孩子。来自984位部落女性的数据显示，被当地最常见的一种蠕虫感染的女性，生第一个孩子的时间更晚，生每个孩子的时间间隔也长。

　　但感染了蛔虫的女性则相反：初次怀孕的时间较早，生每个孩子的间隔较短。统计显示，感染蛔虫的女性一生中比未感染女性多生两个孩子，而感染了蠕虫的会少生3个。

　　之前从未有人想到，感染寄生虫的种类会影响女性生育。只能说这是个尚待解释的奇迹，不管你信不信，反正《科学》杂志的编辑信了。

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