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猴年元宵节将至教你如何健健康康吃汤圆

　　猴年的元宵节即将到来，许多地方都有元宵节有吃汤圆的习俗，那么怎么健康吃汤圆呢？

　　1、汤圆属精白主食

　　简单地说，汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，从归类来看，它应当算是一种主食。所谓主食，就是富含碳水化合物，特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食，不属于粗粮。

　　建议：如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。

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[来源：网络综合] [作者：王善栋] [编辑：吴茜]

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