2月19日凌晨5点半,天色还没亮起,滨海大道上行人车辆寥寥无几。然而,在道路内侧的一间大型仓库内,早已灯火通明。10余辆中型货车正等待装车,近40名工作人员正一筐筐地往车内搬运货物,一片紧张忙碌的景象。这处仓库,便是向海口全市43个平价菜临时直销点提供蔬菜的海口菜篮子集团蔬菜加工配送中心,而这一筐筐货物,便是市民争相购买,最终摆上餐桌的各类平价蔬菜。
1 进货
采取直供直销模式 从岛外及岛内基地购菜
记者从海口菜篮子集团有限公司了解到,目前海口主城区及主要乡镇蔬菜日均需求量约600吨至800吨,其中叶菜日均需求量约为150吨至200吨。目前,除了大型超市及农贸市场外,平价菜临时直销点占有叶菜销售的市场比率也在提高,进一步稳定菜价,保障供应量。
据海口菜篮子集团有限公司副总经理文武斌介绍,目前菜篮子集团采取直供直销模式,岛外是从云南、广西、广东等地直接进货,岛内供应则包括海口周边的10处蔬菜基地以及文昌、澄迈等地的菜地。外地进货以大白菜、小白菜为主,本地菜则有上海青、皇帝菜、空心菜、地瓜叶等。岛内外进货总量比例约为1:1。
“目前,菜篮子集团每天的总进货量在50吨到80吨之间,完全可以满足农贸市场、超市内菜篮子专柜以及各平价菜临时直销点的需求量。同时,我们与各蔬菜基地联系紧密,24小时均有供货。每天蔬菜分拣完后工作人员会进行清点,并根据情况具体调剂销售量和进货量。”文武斌称。
2 分装
每天供应50吨蔬菜 凌晨5点开始装货
19日凌晨5点45分,记者来到位于秀英港一区码头的海口菜篮子集团蔬菜加工配送中心。此时,这个占地3000平方米的大型蔬菜仓库内有12辆送菜车正在陆续装货。
“这车装好了,下一车准备开过来。”“快点快点,要发车了。”工作人员正在加快速度,将一筐筐已经分拣好的蔬菜搬上车。大白菜、小白菜、菜心、白萝卜等十多种平价蔬菜划分有专门的放置区域,数量达数百箱。不少蔬菜已经完成分拣,并装入销售筐内等待发售,还有部分是刚刚进货仍未开箱分拣的新鲜蔬菜,多数将用于当日下午发售。
上海青是不少海口市民爱吃的叶菜之一,摆放在货区的最外侧,数量也最多。紧邻上海青放置的是小芥菜和白萝卜,其中白萝卜成袋包装,共有二十余袋,垒起来足有一米多高,已经分拣好的茄子也有29筐。
10余辆崭新的江淮厢式货车正有条不紊地装货。仓库内已经预留好路线,货车进入仓库后便打开货厢侧门,沿着货区绕“口”字型走过仓库一周,每经过一个或几个蔬菜品种时便会停车装货,最终经过了全部蔬菜种类的货区后驶离仓库,为接下来装货的车辆腾出空间。
6点15分,场内车辆逐渐完成装货。现场负责人、中通依凡特物流公司总经理徐再应告诉记者,自菜篮子平价菜临时直销点投入使用以来,这个蔬菜仓库每天凌晨5点左右就全员到位,开始配货,一般在6点半前能够完成全部配货工作。6点半左右,12辆送菜车已经全部出发,向海口各个平价菜临时直销点送去当日蔬菜。
从1月25日至2月18日,菜篮子集团组织配送销售的平价菜数量累计达到515吨,日均配送销售量约50吨。
3 运送
记者跟随送菜车 7点半前全部送达
记者跟随一辆送菜车进行走访。这辆车负责运送4个平价菜临时直销点,分别是金岭路金岭花苑直销点、海秀路海角花园直销点、金垦路碧湖家园直销点和海德路现代花园直销点。
6点45分,送菜车抵达金岭路金岭花苑附近的临时直销点。售菜员王阿姨已经支起了棚子,等待送菜车的到来。
“我6点不到就过来了。这个直销点紧邻金牛岭公园西门,不少早起晨练的老人们来买菜的时间都特别早,所以必须早做准备。”王阿姨拿着送货清单对各类蔬菜进行清点。不一会,陆续有居民前来买菜,其中老人占了大多数。
随后,送菜车又抵达海秀路海角花园附近的临时直销点,这个点临近金牛岭公园北门,菜刚送到,同样有不少老人前来购买。最终,7点25分,送菜车抵达海德路现代花园对面的临时直销点,完成了当天上午的送菜任务。上午7点半,所有直销点都已开始经营。
“我们根据交通状况、直销点所在居民区的具体需求,对所有送菜车的既定行车线路和先后运送顺序有着统筹安排。像金牛岭公园附近的两个直销点,居民购菜时间比其他住宅区要早,所以我们会优先配送。”文武斌说,根据直销点距离秀英港蔬菜配送中心的距离,各送菜车的发车时间也并不一致。如运菜至琼山区、美兰区内直销点,安排的发车时间也会相对较早,以保证在既定时间蔬菜能全部送达。
如果某个直销点销售火爆,个别蔬菜缺货,有什么保障措施?中通依凡特副总经理张新平称,每辆送菜车除了装载既定直销点的蔬菜外,还会额外配置一定量的蔬菜。“比如说我今天送了四个直销点的菜,送完第四个点后,我们的送菜车会回到第一个点对其销量进行了解,必要时则添货,随后再去第二、第三个点了解,以此循环。如果送菜车的额外配菜也送完,配送中心内还有5辆机动补货车随时跟进补货。”
目前海口市内超过300户以上的居民区周边都有临时直销点,实现了全覆盖。
4 推广
3月起推出社区菜店 共计划铺设320家
“22日临时直销点就结束销售了,以后买菜又要去农贸市场了。”在海德路现代花园直销点内,市民张阿姨抱怨道。不少市民认为,临时直销点方便了老百姓,应该继续办下去。对此,文武斌称,临时直销点只是海口“菜篮子”工程在过渡阶段的一项措施,在短期内起到稳定菜价、服务市民的作用。而从长远角度看,建设更加便民的社区菜店,才是持续惠民的有效措施。
文武斌介绍,自3月份起,海口菜篮子集团将陆续推出社区菜店,计划在3月份期间铺设的首批社区菜店数量为30家,随后以每个月20家的速度在全市铺开,共计划铺设320家。“目前,首批部分社区菜店已经按照计划进行装修,投入使用后,将持续向市民提供价格实惠的平价菜。”
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海口菜价下降 18种菜均价5元
记者从海口市物价局获悉,本周(2月12日-18日)海口市蔬菜价格与上周对比整体较大幅度下降。监测的18种蔬菜价格普遍下降,市场平均零售价格每斤(下同)5.01元,比上周6.26元下降19.97%,本周价格在连续上涨4周后首次下降。
本周菜价与上周对比,蔬菜价格整体较大幅度下降,本地蔬菜下降的有:小白菜7.25元,菜心7.04元,黄瓜4.64元,茄子3.46元,豆角5.64元,空心菜6.32元,地瓜叶6.57元,韭菜6.43元,青椒5.25元,尖椒4.79元。随着海口市政府继续销售平价菜,以及海口市菜篮子集团向市场投放平价菜销售,预计下周海口市蔬菜价格将持续下降。
琼中工商加强巡查确保菜价平稳
记者2月19日获悉,春节期间,琼中工商局局长林声波带领各分局局长、各所所长及执法人员分头行动,对县城及各乡镇集贸市场进行监管巡查,坚决打击扰乱市场公平竞争、哄抬物价、欺行霸市等违法违规行为。共出动执法人员210人次,坚持每日两次巡查10个集贸市场和12家超市的蔬菜销售情况,节日期间全县农贸市场秩序平稳有序。
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海口市菜篮子集团有限公司是海口市首家公益性国有独资公司,负责保证海口“菜篮子”相关产品的质量、稳定市场供应、调节市场价格。该集团将在今年逐步接手市相关部门的“菜篮子”工作任务,并在融资、投资等多方面发挥重要作用,包括接受价格调节基金、设立“菜篮子”产业专项资金;建立大型蔬菜一级批发市场、公益性农贸市场及社区菜店等。
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海口设43个平价菜临时销售点 由菜篮子集团直销[表]
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