划分区域“三隔离” 海口农贸市场升级改造换新颜

　　海口网2月23日消息（记者陈延鹏）在走访东门、汇鑫、海垦、港丰、培龙等多家农贸市场过程中，虽然活禽相对隔离和宰杀卫生方面与规范标准还有一定差距，但一些升级改造后的市场已取得明显成效，不仅设施齐全，而且管理规范，让人看了十分舒心。

　　在琼山城东市场内，一块标有“活禽区”的区域内令人眼前一亮，该区域与其他摊位隔离明显，宰杀好的禽类统一摆放在市场内的摊位上，活禽则存放在活禽区，宰杀也有专门的宰杀间，完全实现了销售、存放和宰杀“三隔离”。

　　该市场活禽区内的地面干爽整洁，笼具清一色的不锈钢打造，每个单元醒目标注着品种和产地，笼具上方有一排通风透气窗，下方是粪便冲洗设施，每处设置都十分规范，场地也较为整洁。存放间和宰杀间有一个小窗口，活禽转到宰杀间后有专门的宰杀案板，地面设有排污设施，宰杀活禽后可立即冲洗，卫生环境十分整洁。

　　在此销售活禽的摊贩林阿姨表示，2014年市场改造后，这里的环境和管理都上了一个新台阶。“我卖了几十年的鸡，从不敢想会有今天的环境！”林阿姨感叹地说，相比现在，过去实在太脏了，不仅自己长期在那样的环境下工作不好，对城市卫生环境和市民餐桌健康也不利。如今不仅卫生环境整体提升，日常管理也很严格，平均每周消毒2次，卫生随脏随洗，自己卖得舒心，顾客也买得放心。

　　城东市场经理姚小明表示，活禽区隔离和卫生干净是该市场的主抓工作，除严格按照主管部门的要求来规范活禽区外，市场方还自行加大管理和监督制度，主动找出不足。接下来，该市场还会进一步对活禽区进行规范改造，至6月底完成后，将实现完全隔离，届时也将进一步严格规范摊贩经营，较难实施的休市制度将继续落实。

　　相比培龙和汇鑫等农贸市场的卫生环境和隔离情况，海垦等农贸市场也改观很大，基本做到了销售、存放和宰杀隔离，并具备粪便冲洗设施并做到了卫生干净整洁。

　　采访中，各市场负责人均表示将进一步升级和完善活禽区，有的提出将做到完全隔离，也有的提出设置专门的宰杀区。

相关链接：