海南开展春季学校食堂整治 取缔“五毛”和“三无”食品

　　海口网2月26日消息（记者张俊其 通讯员贺澜起）日前，海南省各大中小学陆续开学，为保障广大学生的饮食安全，在海南省食品药品监督管理局的统一部署下，海南省海口、文昌、乐东、白沙等市县纷纷组织开展春季学校食堂食品安全专项整治。

　　此次专项整治的重点是检查学校食堂管理制度及校长为食品安全第—责任人制度落实情况，专职食品安全管理人员日常工作情况，学校、幼儿园食堂餐饮服务许可证、食品从业人员健康证的持证情况，食品安全管理制度和管理责任的建立执行情况，食品原料采购规范情况，食品原料、半成品和成品分类管理情况，食堂设备设施清洗消毒情况，餐厨废弃物是否分类放置等保障食品安全的法律法规、规章制度的落实情况。全省食药监管部门在督促学校食堂开展自查的基础上，对学校食堂进行监督检查，对检查中发现的问题责令整改，对拒不整改或整改后仍达不到规定要求的从严从重处罚。

　　此次专项整治还对学校周边的餐饮单位和食品经营机构、流动食品贩摊进行了检查和打击，严厉查处、取缔无证经营和经营“五毛”和“三无”食品等危害学生饮食安全的行为。

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