食药监执法人员对该店下达整改监督意见书。
附11条整改意见:
1、更换破损的水沟盖板。
2、出菜口安装推拉纱网或玻璃。
3、修补破损的厨房吊顶,并对管线出口漏洞进行填补。
4、厨房门口加装底缝小于0.6厘米的胶帘。
5、将厨房的垃圾桶更换为摇盖式垃圾桶。
6、将开放式餐具回收窗口进行封闭。
7、清理厨房卫生死角。
8、无专间条件,严禁制售凉菜制品。
9、严禁直接将食品放置在地面。
10、要求提供黄记煌浓汤料和酱汁的厂家“三证”。
11、仓库门用30厘米铁皮包裹下部,并使门缝小于0.6厘米,并在门口处安装60厘米防鼠板。
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