海口大同路“喜喜”港式茶餐厅基本完成整改 已达到营业标准

　　海口网3月31日消息（记者邓钰 摄影报道）3月26日，海口网报道海口大同路“喜喜”港式茶餐厅因存在多项违规经营行为，被龙华区食品药品监督管理局（以下简称“龙华区食药监局”）责令停业整顿。31日下午，海口网记者随该局执法人员前去查验整改情况，了解到该餐厅已完成9成以上整改，达到营业标准。

该餐厅内烧制烤鸭的区域与配菜间已用铁门隔开。

　　海口网记者在现场看到，该餐厅已完善店内各功能区的布局。其中，饮品吧、面点间已设置成单间。同时，食品原料粗加工区被划分出专门功能区，店内烧制烤鸭的区域与配菜间也已用铁门隔开。

店内垃圾桶已加盖。

　　此前，龙华区食药监局执法人员在该餐厅的厨房和仓库发现超过保质期和无中文标签的进口食品。“我们已经将不达标的食品全部处理完毕，同时更改进货渠道，保证货源安全达标。”该店负责人阮锦贤介绍，餐厅管理人员已按照执法人员下达的意见进行全面整改，并注意做好食材安全和病媒生物防制工作。餐厅预计明天开始营业。

　　“经过我们的验收，‘喜喜’港式茶餐厅的整改合格率达到95%以上，已经达到营业标准。”龙华区食药监局执法人员介绍，该餐厅已基本完成整改，可以继续营业，但餐厅内凉菜间还需要进一步完善，暂时不可销售凉菜。

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