夜市示范点期待更多细节加分 标识牌等需进一步完善

　　海口网4月13日消息（见习记者曹马志）每当夜晚来临，灯火通明的海甸三西路上，人气最旺的海大南门夜市，前来品尝美食的市民络绎不绝。

　　“双创”工作开展以来，夜市的升级改造驶入快车道，美食招牌越来越响，海大南门夜市就是其中的代表。虽然蝶变的夜市示范点环境越发靓丽，吸引食客越来越多，不过，记者走访了解到，在排水设施、机动车停放、标识牌等细节上还有待进一步完善。

　　专业“管家”管夜市

　　专业管理是海大南门夜市的一大亮点。“聘请物业服务公司专门管理，由街道、城管、环卫、食药监共同监督。” 人民街道办副主任林光说，海大南门夜市的日常管理交给专业的人来做，街道联合相关部门做好监督服务工作，逐步探索出长效的管理机制。

　　为了对管理方形成有效的约束，人民街道会加强巡查督促管理，发现问题马上要求整改。一旦发现违反“三定”规定，特别是超出经营位置的，将对物业管理方进行处罚，再由管理方取消摊位经营资格。

　　8日傍晚，记者来到该夜市，放眼望去，整齐的一溜儿摊车延伸出一道靓丽风景线。林光说，夜市从细节上为经营者考虑，按照经营类别需求，设计符合经营者需要的摊车。

　　日常管理上，海大南门夜市，定摊位经营面积、定经营时间段、定经营内容范围。小吃摊经营服务人员必须办健康证，才有资格上岗。

　　海大南门夜市是划线摆放经营摊车，每个摊位必备一个垃圾收纳桶、一把扫把；小吃摊点经营人员统一着装、摊区铺设防油渍地胶，做到自管、自清，保证环境的清洁；经营区域划线规定电动车辆的停放，引导车辆有序规范地停放；安排专门管理人员负责经营区的巡查，维持经营秩序，做好经营区域的卫生保洁。

　　车辆停放是“痛点”

　　据林光介绍，在不影响车辆通行的前提下，夜市在非机动车道上划了1.8米宽左右、上百米长的停放区域，有效解决了电动车的停放问题，不过，由于附近没有公共停车场，机动车的停放问题迫切需要解决。

　　除了车辆停放，摊主用水排水是困扰夜市另一“痛点”。据负责物业管理的海口兴林行物业管理服务有限公司总经理林志涛介绍，海大南门夜市的摊主用水都是从家里用桶运来的，基本可以满足经营需要，不过要是有连续供应的自来水会更好，此外，附近并没有相应排水设施，摊主洗涤后的脏水如何规范排放亟待解决。

　　另外，夜市在白天如何更加“醒目”，成为长期管理上的一道难题。不少市民游客白天慕名而来，想直观感受夜市的景象，而夜市只在晚上经营，白天很难看出小吃街的“痕迹”，不利于形成连续稳定的品牌形象。

　　盯准细节促完善

　　林光说，街道和相关部门已经注意到影响夜市长期发展的一些细节问题，下一步将采取多种措施让市民游客更加便捷舒心享受风味美食。

　　机动车停放。人民街道将联合交警、城管等部门，考虑在不影响正常交通秩序的情况下，在附近机动车道靠近路边一边划上临时停车位，便于市民泊车，同时做好引导工作。

　　用水排水。据林志涛介绍，目前，公司已经和市政、食药监等相关职能部门专题研究了摊主用排水等相关问题，确保夜市既能用上放心的自来水，脏水可以规范排放，也不影响市容市貌和环境卫生。

　　设计公示牌。林光表示，下一步将会加强夜市品牌建设，力图成为海南一张特色的美食名片。近期将会完善夜市标识牌，公开服务公司、监督单位、经营时间内容范围等。

　　完善管理制度，引导建立文明守法经营意识。夜市管理方对摊点进行登记造册，统一划线、规定经营区域、编号定位、统一规定经营时间和卫生保洁，并以签订经营承诺书的形式，施行契约式管理。林光表示，夜市探索完善制度规范经营，逐步使文明守法经营成为一种自觉行为，做一名讲卫生、讲文明的市民，继而感染带动消费者做讲卫生、讲文明的市民。

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