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海口美京海景大酒店完成整改加装摄像头直播后厨动向

海口网　http://www.hkwb.net　时间：2016-04-21 18:10

　　设置独立粗加工区。

　　21日上午，海口网记者随该大队执法人员前往美京海景酒店验收整改情况。在现场记者看到，该店的后厨面貌已整改一新。员工在地上洗碗洗菜和堆放食品原料的现象不见了。酒店管理方还完善了后厨的各功能区的布局，将洗消间、粗加工间、凉菜间一一改造成单间，并取消了面点间，不再直接制作面点。同时，还新购置消毒碗柜等硬件设施，并完善了店内的“三防”设施，增设防蚊虫纱网门。

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[来源：海口网] [作者：邓钰] [编辑：林明洋]

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