海口网5月2日消息(记者袁宇 摄影报道)在海南,米粉种类繁多且深受市场青睐。据统计,海口地区每日米粉的消费量多达200吨,而供给主要由市区内20到30家手工家庭小作坊承担。
生产基地加工能力达到每日130吨。
近年来不断有米粉小作坊暴露出食品安全问题,今年春节前海南省食药监管局便将米粉、面条作为2016年“治乱年”的首批整治品种。5月2日,海南海和顺米粉生产基地在海口市高新区狮子林工业园正式运行,率先在海南米粉市场推行米粉预包装销售,包装上标注生产企业的相关信息,一旦出现质量问题可追溯源头。
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