执法人员在一早餐作坊内发现含铝泡打粉。
随后,执法人员又来到距离该作坊不远的秀华路的一家早餐店进行现场检查。执法人员在该店西点间发现,店内厨师使用一罐“红月牌发酵粉”加工面点。记者看到,这罐发酵粉罐身全是英文,而在盖上贴有一张繁体字标签,配料中则注明含有“硫酸铝钠”。据该店老板黄某称,这罐发酵粉是他们以120元从新港水产码头购买回来的,买回来后主要用来制作叉烧包之类的食品。
由于该店涉嫌超范围、超限量添加含铝食品添加剂。执法人员一一拍照存证后,对该店立案调查,责令该店其立即停止使用含铝食品添加剂,当场查封违规发酵粉,并一批相关面点送检。
秀英区食药监局局长张清华表示,待检测结果出来后,若上述两家经营者存在生产制作包子、馒头时添加含铝的食品添加剂,将进行相应处理,同时要求大队下一步对这些小作坊加大巡查抽检的力度,如商家出现违法违规添加的行为,将严肃查处,决不姑息,同时也欢迎广大市民进行投诉举报,一旦发现违法生产经营“辣条”行为,可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331举报。
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