一位顾客在挑选特价水果。
海口网6月8日消息(记者陈延鹏 摄影报道)不管是超市还是菜市场,经常能遇到打折水果,其中除了有磕碰等皮外伤的外,还有很多腐烂变质的。对此,食药监部门表示,一些腐烂水果会危害人体健康,严禁销售腐烂变质水果。
很多超市推出特价水果
市民胡小姐表示,现在正值水果轮番上市的季节,很多超市的称重台旁都推出了特价水果,超低的价格让人心动。她和家人近日逛超市时,发现特价水果才2.5元每斤,包括苹果、芒果等四五个种类。觉得价格划算,胡小姐购买了很多芒果等特价水果,可回家一吃才发现,这些水果并非服务员说的“只是表面发黑,果肉没问题”。尤其是芒果,只要发黑变软的,就会一直烂到果核基本无法食用,梨和苹果也是,表面只有一小块腐烂,里面却烂了一个深坑。
“学医的朋友告诉我,烂水果会导致大肠杆菌菌群失调让人腹泻,而且霉变会产生毒素,即使切掉坏的地方,剩余的地方仍有留存,所以最好不要吃烂水果。”胡小姐表示,听了朋友的介绍后,她把买的水果全部丢掉了,同时也希望其他市民不要贪便宜买烂水果。
对此情况,记者进行了走访调查。正如胡小姐反映,很多超市都有特价水果,店员称这些水果是甩出来的残次品,如磕伤、摔破、挤压过的水果,不影响品味。但仔细查看可以发现,所谓的特价水果并非都如店员所说,明显有时间过久导致的萎蔫和腐烂等现象。
在国贸某超市称重台旁的特价水果区,摆放了大量的苹果、梨、香蕉、芒果等水果,其中不少苹果和梨有明显的磕伤,但也有很多腐烂的情况,而芒果和香蕉的腐烂发黑情况则十分明显。
食药监下达了整改通知
记者通过12345政府服务热线与龙华区食药监部门取得联系。超市人员接到食药监部门的电话后,很快开始挑拣发黑的水果。一会功夫,果篮内只剩下了磕伤的苹果和几根香蕉。超市客服经理王梅表示,超市将水果分品质卖是为满足顾客的需求,但烂的肯定不能卖,不过他们的特价水果没有打包,消费者可以自愿挑选。
随后,金龙食品药品监督管理所进行了现场调查,并对超市方下达了整改通知,要求超市今后对食品质量严格把关,禁止销售腐烂水果。据执法人员介绍,食品安全法对此明文规定,不得销售腐烂、变质食品。
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根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第20号)第二十五条第四项规定,销售者禁止销售腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食用农产品。
膳食专家:部分水果可以挖掉腐败部位继续吃,部分水果烂一点就不能吃了,但是所有水果一旦烂到果核就坚决不能食用了。
如苹果、梨等水果,果皮腐烂可以挖掉腐败部分继续食用。但桃子、橙、橘等水果是从果核开始腐烂辐射到果肉和果皮的,这类水果如果表面都能看到有腐败迹象,就坚决不能食用了。李子、荔枝等都属于核果类水果,不能切掉烂的部位继续食用。
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