海口龙华区食药监局多措并举监管食品批发市场

　　海口网6月14日消息（记者邓钰）海口网记者6月14日从海口龙华区食品药品监督管理局获悉，该局在2016年食品安全宣传周期间，结合海口“双创”工作，通过开展培训讲座、加强督查等多种方式，多措并举加强对辖区内食品批发市场的监管。

　　位于龙华区的椰海粮油批发市场、水产码头批发市场是海南两大食品经营批发市场，经其集散销售的食品覆盖全省，其食品安全的重要性在全省举足轻重。为从源头上保障食品安全，龙华区食药监局日前结合“双创”工作，对辖区内椰海粮油、水产码头两大食品批发市场开展食品安全专项整治行动，严格落实食品安全主体责任。

　　为了监督检查食品批发市场开办者和经营者半年多来履行食品安全主体责任的情况，龙华区食药监局于今年四月部署了这次为期二个月的“回头看”专项整治行动。据龙华区食药监局食品科负责人潘民介绍，整治行动开展以来，区局食品科共牵头组织对两大食品批发市场开办者进行了6次督导检查和督促整改，进行1次开办者履行主体责任约谈；两大批发市场所在辖区的龙泉食药监所、滨海食药监所先后对市场内的食品批发经营者开展了72次的暗访摸查、监督抽查和突击检查，对存在食品安全隐患的9家食品批发经营者进行了责任约谈；稽查大队和食药监所共立案查处3宗违法经营案件，罚没款136252元；对开办者和经营者举办了二期食品安全法规知识业务培训班。

　　6月6日，龙华区食药监局在海南椰海粮油批发市场进行监督检查，查阅市场开办者审查入场经营者的资质证明文件、与入场经营者签订的食品安全责任书，以及该公司建立的经营者主体信息等档案资料。该局副局长陈元毅介绍，此次专项整治行动的重点是检查食品批发市场的开办者、经营者履行主体责任、落实对批发食品的购销、贮存、运输、装卸等特殊要求的情况。

　　6月12日，龙华区食药监局再次组织对水产码头批发市场的监督检查，通过抓两个食品批发市场“回头看”专项整治行动，发现两大食品批发市场的开办者都较好履行了审查入场经营者《食品经营许可证》并与入场经营者签订食品安全责任书、建立经营者主体信息档案等职责。入场的食品批发经营者都做到了亮证经营，建立进货查验和进销台账制度进一步完善，贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备等特殊要求更加规范。但也发现少部分经营者索证索票制度不落实，贮存食品的一些特殊要求整改不到位。

　　此外，6月13日、14日，该局分别对水产码头批发市场和椰海粮油批发市场两大市场的开办者和经营者进行食品安全培训，为两大批发市场250余名食品批发经营者讲解食品经营安全责任，提高食品从业人员自律意识，规范其经营行为。

　　龙华区食药监局表示，将继续严格落实《关于加强食品批发市场及食品批发经营者食品安全监管的通告》要求，不定期开展各种形式的监督检查，对食品批发市场形成常态化重点监管，从食品经营源头把住食品安全关。

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