海口网7月12日消息(记者邓钰)海口网记者7月12日从海口市龙华区食药监局获悉,该局借力“双创”,全面加强对“二小”门店的监管,今年上半年给2200多家“二小”门店新发了食品经营许可证,大大提高了辖区“二小”门店的持证率。
据了解,龙华区餐饮服务业较为发达,辖区内“二小”门店较多。在“双创”工作开展前,小餐饮店小食品店的硬件设施、店容店貌和经营管理的水平普遍不高。龙华区食药监局借力海口“双创”工作,全面加强了“二小”店的升级改造和规范管理,对后厨食品加工区、洗消保洁设施、店面环境卫生、证照制度信息公示等方面进行了规范和提档。
据统计,上半年,龙华区已有1688家小餐饮店和1091家小食品店被责令整改,2200多家“二小”门店新发了食品经营许可证,该区无证“二小”门店的持证率大大提高。
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