19款知名海淘奶粉40%不合格 严重可致宝宝智力低下

　　王军波，北京市营养学会理事长，北京大学医学部母婴营养与配方奶粉的学科带头人。

　　王军波也是多次参与中国婴幼儿配方奶粉标准制订的营养学专家。他告诉记者，目前，我国现行的婴儿配方食品安全标准是于2010年3月26日发布，2011年4月1日正式实施的GB 10765文件。这一标准经过了四次修订。

　　北京市营养学会理事长王军波：修订的原则是等同采用CAC的标准，CAC就是国际食品法典委员会，我们根据它最新修订的婴幼儿配方奶粉的国际标准，基本上等同采用它的，然后结合中国的实际情况。

　　3硒

　　在检测中，我们还发现，这两款日本奶粉的硒含量分别是每100千焦0.24和0.4微克，这两款韩国奶粉的硒含量是每100千焦0.24和0.3微克，而我国的标准是每100千焦0.48-1.9微克，显然四款奶粉都没有达到中国的标准。我国为什么要对硒元素做出这样的要求呢？

　　南庆贤：中国特别是东北地区缺硒，土壤缺硒，饲料缺硒，牛奶就缺硒，所以必须要补。硒的缺乏就是克山病，心脏肥大，体力下降，智力受影响。

4锰

　　这两款日本奶粉，在检测中发现锰的含量为每100千焦0.3和1.1微克，而我国的标准是每100千焦1.2-24微克。我国对锰含量的要求又是因为什么呢？

　　南庆贤：锰缺少引起身体代谢出现紊乱，抵抗力也下降。

维生素含量检测

　　国家食品质量安全监督检验中心在对送检的这19种海淘奶粉的检测中发现，许多奶粉不仅是矿物质含量达不到中国的国家标准，其维生素含量的检测结果也不乐观，样品检测维生素的不合格率为15.8%。

　　在维生素指标检测中，我们检测了维生素A、D、K、叶酸、生物素等13种营养素。结果显示，有三款日本奶粉的维生素K的含量低于我国标准。我国标准是每100千焦1-6.5微克，而这三款日本奶粉的维生素K实测值分别是每100千焦0.58、0.51和0.87微克。如果婴儿缺乏维生素K，会有什么后果呢？

　　李可基：维生素K在母乳中的含量比较低，维生素K缺乏严重的话，婴儿会有出血的状况发生。不过各国的饮食情况不同，所以会有不设定限量或者标准比较低的情况。

　　这三款日本奶粉不仅维生素K的实测值均低于中国的婴儿配方食品安全标准，而且生物素也达不到中国标准。我国的婴儿配方食品安全标准规定生物素含量为每100千焦0.4-2.4微克，三款日本奶粉的生物素实测值均低于每100千焦0.15微克。检测人员告诉记者，日本奶粉的配方标注内容要比国产奶粉少一些，例如生物素，日本奶粉在外包装上并没有标注这一项。

　　李可基：目前国际上关于婴儿严重缺乏生物素的案例还没有出现，因为生物素几乎存在于所有食物当中，所以有些国家就没有专门设定生物素的含量标准。

　　污染物检测

　　除了矿物质和维生素之外，我们对这7个国家的19款奶粉进行了第三轮检测：污染物检测。检测指标是看铅和硝酸盐含量是否超标。经过国家食品质量安全监督检验中心工作人员的仔细检测，发现这19种海淘奶粉的铅和硝酸盐含量均符合中国婴儿配方食品安全标准。

　　国产奶粉配方标准比国外奶粉更严格

　　综合看这次19种海淘奶粉的矿物质、维生素和污染物检测结果，我们可以发现，国产奶粉的配方标准，要比国外奶粉更严格。检测结果不合格的奶粉，多数是因为矿物质或维生素的含量低于我国标准。那么，究竟消费者该如何选购到适合孩子体质的奶粉呢？

　　南庆贤：我们国家对婴儿奶粉的生产、企业的认证是非常严格的。所以消费者应当打消这个顾虑，我们国家现代化大型的乳品企业，是后起的，所以它的设备非常先进，质量也很好。现在我们所有大的乳品(企业)都有自己的研究团队。

　　中国宝宝喝国外配方的奶粉，到底好不好？会不会出现水土不服的情况？

　　中国农业大学教授南庆贤：对于家长来讲，最好是按我们国家标准的婴儿奶粉来食用，不要海淘。因为每个国家的情况不一样，营养水平有差异的。

　　专家建议说，国外的婴幼儿配方奶粉不是不能喝，关键是你一定要给自己的宝宝选择符合中国国家标准的进口奶粉。

　　北京市营养学会理事长王军波：如果你非要吃进口的话，我们国家现在也有很多正规渠道进口的婴儿奶粉。正规渠道进口的婴儿奶粉就是按照中国的国家标准来生产的，配方也是按照这个来设计的，所以也是没有问题的。

　　王军波说，年轻的妈妈千万不要小看奶粉包装上矿物质和维生素的含量，看上去数值差距似乎不大，但日积月累，将会对宝宝的成长发育产生很大的影响。

　　每个国家都有自己的婴儿配方食品安全标准，它们在维生素、矿物质等指标的含量上，还是有差异的。这就需要消费者在海淘奶粉时，一定要细心谨慎。

　　1、专家建议，既然不同国家有不同的配方标准，所以国内的消费者还是尽量选购国产奶粉，毕竟中国的标准是根据中国母婴的体质和营养分析制定出来的，它是最适合中国宝宝体质的，而且我国的婴幼儿奶粉企业，在奶源、设备、生产加工技术、研究团队等方面已经很先进，消费者可以放心。

　　2、如果您要选择国外品牌奶粉，首先，您可以选择正规渠道原装进口的国外奶粉，因为这样的奶粉是按照中国标准生产的，而且外包装是中文，方便阅读。如果您坚持选择海淘或者国外代购，请您尽量选择配方接近我国标准的国外奶粉。

　　3、奶粉也是消耗品，建议大家经济上量力而行，尽量选择大品牌。

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