高端大米走俏海口市场 年轻人成消费主力

　　海口网8月31日消息（记者李银）随着人们生活水平及需求的提高，海口市面上的高端大米也越来越多，出于食品安全和营养的考虑，不少年轻人更愿意选择有品牌的高端米。不过，业内人士称，影响大米品质的因素很多，除了产地环境外，还有水稻品种、种植方式、贮存方式等，消费者选购时应综合考虑。

　　市场大米价格悬殊

　　“便宜的散装大米2.98元/斤，好一点的泰国香米10斤装每袋98元，相当于9.8元/斤。”家住金龙路的廖小姐在超市购物，发现泰国香米及东北米价格是最高的。

　　记者走访了家乐福、大润发等多家超市发现，目前，各大超市均有高端大米入驻超市。其中包括泰国香米、东北大米及进口大米等。在大润发国兴店大米销售区，货架上出售的高端大米价位平均维持在9-10元/斤左右，比每斤只需2.7元-3.1元左右的普通大米要贵两三倍。而最贵的产自东北的“有机米”，销售价格9-18元/斤不等。

　　“今年上市的高价大米特别多，原来泰国米独占高端市场的格局也被打破了。”家乐福超市相关负责人说，众多高价米进入海口，与市民消费结构改变有很大关系，也就是说很多市民越来越注重消费品质。从销售看，目前会有部分消费者尝试购买高价大米，但多数消费者日常购买最多的仍是每斤2.98元至3.5元的大米，其中购买每斤4元以上大米的消费者有增加的趋势。

　　这些高端大米虽然售价很高，但却不乏销路。一位超市工作人员告诉记者，“大多数都是年轻人来买，老年人舍不得。”

　　正在选购泰国香米的市民李小姐告诉记者：“泰国米口感更好，原装进口也更放心，本来吃得也不多，这个小包装又方便。”

　　高端大米份额增加利润更大

　　从事大米销售的吴先生说，近年来接受中高端大米的市民越来越多，这些大米的利润更高，是普通大米的数倍。这些中高端的大米往往会在包装宣传上做一些噱头，增加产品的附加值。以前超市销售的大米主要以中低价为主，食用油也是以大豆油和调和油为主。但近几年，中高端产品逐年增加，目前引入的中高端产品量甚至超过了低端产品。跟大米一样，食用油中的花生油、葵花籽油、橄榄油等，虽然价格会比普通食用油高出一倍左右，但销量却是逐年上升。

　　“高价不一定高端”，业内人士指出，目前市场上的高价米纷纷标注“有机”、“健康”等，多少会有些炒作的成分。“有机”大米一般要满足用山泉水灌溉、不能用化肥农药等条件，而因为缺少监督检查机制，要真正做到不用化肥农药很难。业内人士建议消费者，在购买大米时不要过于关注包装和概念。

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