随着中秋节的将近,月饼消费进入高峰期,为提醒广大消费者理性选购和食用月饼,9月8日海口市食药监局现通过海口网发布中秋月饼消费提示。
   
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海口食药监局发布提示:尽量购买有“QS”标识的月饼

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2016-09-08 18:32

注意事项。

  四、不同类别月饼糖分、油脂等含量不同,消费者可根据个人喜好选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高,建议不要过量食用,并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者,建议根据自身身体状况适量食用。

  五、网上购买月饼要注意食品安全,月饼的保质期有限,网上购买时,要与商家确定保质期,尤其是一些现做现卖的手工月饼,更需要确定邮寄时间,以防过期。应尽量找有正规运营资质、信用评价高的网站或商家。

六、月饼类保健食品属于虚假宣传,国家食药监管总局从未批准过任何保健类月饼。

  七、如何选购好品质的月饼。一是看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。二是闻气味。质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。三是品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。

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[来源:海口网] [作者:黄晖] [编辑:吴茜]
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