重拳出击 海口多部门联合整治餐饮具集中消毒企业

执法人员细致排查隐患。

　　海口网9月12日消息（见习记者黄晖 通讯员叶英梅 摄影报道）12日，海口市食药监局组织精干力量，对辖区内集中消毒餐饮具开展专项整治工作。据悉，本次行动共出动执法人员116人次，检查餐饮具集中消毒企业12家，检查使用集中消毒餐饮具的餐饮单位137家，下达监督意见书16份。

　　11日晚，《亮见》节目曝光了海口市消毒餐具“谁来消‘毒’”的问题。当晚，市食药监局局长符勇立即主持召开会议，部署整治工作。12日，市食药监局联合环保部门、城市综合执法和工商部门，对辖区内集中消毒餐饮具开展专项整治工作，全面排查餐饮具集中消毒单位和使用该类餐饮具单位的食品安全隐患。针对节目曝光的海南飞语餐具消毒有限公司无排污许可证经营、乱摆乱放等行为，环保部门当场责令其停业，城市综合执法部门责令其立即整改。

市食药监局与餐饮具集中消毒单位签订承诺书。

　　为深入开展此次整治行动，市食药监局印制并发放了餐饮具集中消毒单位“十四必须”、“七不准 ”清单，要求各单位在显著位置粘贴上墙，并指导、监督其依照清单内容进行自我规范管理。同时，市食药监局与全市餐饮具集中消毒单位签订了《集中消毒餐饮具食品安全管理清单告知承诺书》，督促其落实食品安全主体责任，确保供应给消费者的集中消毒餐饮具卫生安全质量合格、放心。

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