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咖啡冲煮大赛海南赛区开赛 24人争夺2张总决赛入场券

　　海口网9月26日消息（记者石中华通讯员吴其聪）第二届云南咖啡杯中国冲煮大赛第四站——海南赛区于9月24-25日在海口复兴城创谷咖啡路演大厅鸣锣开赛。来自全省的24位年轻咖啡冲煮精英决战赛台，争夺2张进军全国总决赛的入场券。

　　本届赛事分别在西安、昆明、广州、海南、重庆、天津、厦门、上海、武汉、哈尔滨等10个地区开赛。赛事宗旨是全国冲煮精英运用娴熟而专业的咖啡冲泡技艺，充分挖掘其咖啡丰富内涵，让国人了解中国云南咖啡，分享云南优质咖啡，为云南咖啡走向世界作出贡献。

　　咖啡冲煮赛是世界七大咖啡赛事之一，本届赛按照“世界咖啡冲煮大赛”规则组织赛事，组织国内专业冲煮评委对选手的“指定冲煮”和“自选冲煮”的两项比赛严格评判，最终两项总分高者胜出，得分第一、第二名选手將代表海南出征全国总决赛。

　　海南是中国咖啡发源地之一，有百年咖啡历史，既有闻名中国的“福山”、“兴隆”咖啡品牌，又是咖啡人才辈出的圣地。

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[来源：海口网] [作者：石中华] [编辑：林明洋]

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