海口景区食品安全“警务室” 节日巡查“不打烊”

海口网10月5日消息（记者曹马志）国庆假期，万绿园迎来年度客流高峰，每天过万市民游客游园。作为海南首家设在景区和特色美食街的食品安全监督站，今年5月中旬挂牌的毗邻万绿园的金龙食药监所驻绿园路工作站，迎来成立以来的首次大考。“节日里，我们工作站人员走街入店巡查，让市民游客玩得开心吃得放心。”10月2日，正在美食街巡查的金龙食药监所执法人员邢增超说。

对于绿园路美食街寿司店的老板王器军来说，三个月前，他正为如何装修才能符合要求而犯愁，后来就找到金龙食药监所驻绿园路工作站。经过专业人员多次指导，该店装修的布局、设备设施都更符合规范，而且还了解了日常保障食品安全的知识和技能。

邢增超每天的工作之一是对入驻美食街的30多家餐饮店进行例行巡查：是否亮证经营、食材是否乱堆乱放、加工食品是否规范、存放食品是否到位……通过一次次巡查劝导督促整改，慢慢地美食街商户的食品安全意识和技能大大提升。

“国庆假期消费者多，我们这几天都是紧绷着弦，加大巡查力度，排除潜在隐患，规范商户加工操作，保障人们吃得安心。”邢增超告诉记者，原来美食街有17家商户，使用的制作小吃的移动餐车全部露天敞开，没有做防护处理。执法人员责令限期整改，逐一进行指导，现在手推车全部安装上了玻璃罩，“这样市民游客能更加放心地享受舌尖上的美食了”。

“工作站是保障市民游客食品安全的‘警务室’。”金龙食药监所所长吴坤平说，工作站的最大特点就是将执法延伸到第一线，贴近监管服务对象的经营现场，由于工作站身处美食街中，执法人员可以加大巡查的频次。对于商户来说，工作站还是可以提供“一站式”服务的综合平台，商家开门店，可以就近进行学习培训，也可以成为日常为商户“充电”的学习场所。

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