海口农贸市场实现蝶变 文明窗口展示风土民情

12日，市民在文华市场舒心购物。

海口农贸市场整洁，物品丰富。

　　记者 光明

　　海口原有农贸市场多为上世纪80年代所建，设施简陋，环境较差。

　　根据“双创”工作总体要求，2015年12月启动农贸市场升级改造工作，目前海口实际纳入“双创”考核范围的39家农贸市场已全部完成改造。农贸市场升级改造成果，还被纳入十五分钟便民生活圈统筹布局。升级改造完成后，全市农贸市场新增面积约3万平方米（以一家市场3000平方米计算，相当于新增10家农贸市场），增加辐射35万人口。

　　12日，本报“记者巡街”全媒体报道组，体验海口农贸市场全部完成升级改造蝶变。39个农贸市场优美舒心的购物环境，已成一个个展示城市文明的窗口。

　　农残检测保障食品安全

　　“现在市场已全部完成升级改造，环境变化很大。”12日上午，“记者巡街”全媒体报道组来到龙华区金贸文华农贸市场，市场总经理杨金名介绍，文华市场更进一步，正在创建全国一流农贸市场，硬件上去了，软件管理更重要，市场把市民放心消费放在管理第一位。

　　金贸文华市场有305个摊位，铺面100多间。记者在现场看到，市场专门配备的食品安全管理人员一大早就到了岗位，对鲜活农产品实行即时验票进场专项管理，肉类产品进场台账非常完善。专门设立了20平方米的蔬菜农药残留检测室，检测人员告诉记者，他们都经过专业培训，每天抽样检测10个蔬菜品种，并把检测结果放在市场内的当天通过电子显示屏公示，让消费者放心食用。副食品实行产地、产期及保质量建档建台账跟踪管理，过期、变质、无产地、无保质期产品一律下架禁销。

　　市场统一配备5台公平秤，专门设立投诉举报箱。杨金名介绍，他们对短斤缺两的摊主严重处罚，情节严重和屡教不改的摊主责令退出市场。

　　亮证经营是让百姓放心消费的重要一环。记者在现场看到，市场经营摊主300多户，摊主的营业执照、卫生许可证都全部展示出来。市场还要求摊主依法经营、不跨行、不跨区域营业。

市场内电视屏幕上滚动播放营业执照和菜价。

　　设施齐全方便垃圾清理

　　在琼山区城东农贸市场，市场总经理谈井泉对“记者巡街”全媒体报道组介绍说，2016年这次升级改造标准高。根据《海口市农贸市场设计导则》，活禽区、水产区、熟食区、排水排污系统、垃圾收集系统、公共卫生间等六大重点部位，规范特别详细。市场此次对活禽区进口和出口和市场进出口完全分离，对病媒特别是疫情传染起到隔离作用。记者在现场看到，市场熟食间设置了预进间，进行更衣、消毒并实现摊主与消费者间交易的隔离；排水采用摊位排水与过道排水双排系统，并由明排改为暗管，直接从台面到水管防止地面潮湿；卫生间以二类标准进行改造，同时有残疾人使用空间的设计；全部排水通道采用微孔不锈钢盖板设计防四害孳生，垃圾屋采取封闭式设计。

　　城东农贸市场占地面积2100平方米，市场拥有265个摊位（改造前为305个），铺面25间，还有近300平方米的停车场。记者看到，改造后的市场设备设施齐全，各项规章制度完备，监控摄像头、LED电子显示屏、农药残留检测仪、公平秤、公示栏、广播等应有尽有。市场的家禽屠宰区在借鉴水产操作间的基础上，在屠宰区里加装不锈钢操作台，并在台上设一个通道口，屠宰后的鸡毛、血水可直接由通道口倒入垃圾桶内，实现垃圾不落地。

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