误食或致死！海口食药监局：勿将虾虎鱼认成跳跳鱼

云斑裸颊虾虎鱼。海口市食药监局供图

跳跳鱼。海口市食药监局供图

　　海口网10月14日消息（见习记者黄晖）冬季至翌年早春是云斑裸颊虾虎鱼含毒量最高时期，为防止发生因食用有毒虾虎鱼类导致的中毒事件，14日，海口市食药监局通过海口网发布食品安全消费提示：禁止食用有毒虾虎鱼类。

　　误食云斑裸颊虾虎鱼或致死

　　云斑裸颊虾虎鱼又名云斑栉虾虎鱼，属虾虎鱼科。体长可达180mm，多分布在海南和台湾。云斑裸颊虾虎鱼含河豚毒素，在鱼的全身均有分布，鱼体皮肤毒性最大，内脏和肉次之，卵巢也有毒，不会因加工而去除。云斑裸颊虾虎鱼毒性随季节和地点而变化，以冬季至翌年早春含毒最高，误食云斑裸颊虾虎鱼易引发急性中毒，中毒症状与河豚鱼相仿，中毒者先感觉手指、唇、舌有刺痛，然后出现头晕、胸闷、呕吐、唇舌和四肢发麻、行走困难等，严重者有身体漂浮感，全身麻痹瘫痪、呼吸衰竭死亡。一般食后0.5至4小时发病，死亡率高。

　　弹涂鱼外观似云斑裸颊虾虎鱼但无毒

　　弹涂鱼，又名跳跳鱼、跳鱼、泥猴，属鱼纲鲈形目弹涂鱼科。弹涂鱼是生活在红树林滩涂的一种常见鱼类，属鲈形目、弹涂鱼科，水陆两栖。弹涂鱼在我国沿海均有生产，尤以夏、秋两季产量较多。弹涂鱼不含生物毒素，肉质鲜美，具有较高的营养价值和经济价值。

　　云斑裸颊虾虎鱼与弹涂鱼的鉴别

　　云斑裸颊虾虎鱼与安全无毒的弹涂鱼（跳跳鱼）非常相似，易造成误食。两类鱼在外观上的区别主要有：头部，弹涂鱼眼突出并能转动，吻尖，云斑裸颊虾虎鱼眼平或者凹，吻钝；体色，弹涂鱼体蓝褐色或灰棕色，腹部白色，云斑裸颊虾虎鱼通体呈淡白色；侧纹，弹涂鱼体侧上部沿背鳍基部有6～7条灰黑色的横纹，云斑裸颊虾虎鱼只有三块大棕斑，背部有杂色。弹涂鱼体液粘液相对较多。

　　为保护公众身体健康，避免发生误食虾虎鱼导致的中毒事件，海口食药监局提示市民：

　　一、任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售虾虎鱼类；

　　二、广大群众要提高自我保护意识，不自行捕捞、收购、销售和食用虾虎鱼类，若不慎误食，出现头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等中毒症状，应当立即采取催吐等前期处理，并赶紧前往医院救治。

　　三、若发现食品生产经营单位采购、加工和销售虾虎鱼，应当及时向12331或当地食品药品监督管理部门举报。

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