海口网11月27日消息(记者祝勇)五指山油炸蜘蛛、琼中飞瀑山咖啡……平日难得品尝到的美食,在这里一应俱全。26日上午,作为欢乐节期间的三大主题会展之一,2016年海南国际美食博览会与欢乐节在海南国际会展中心同步举行。
据了解,美食博览会展位面积约2万平方米,设置标准展位约1000个。展区包括国内各省市及海南各市县特色美食展销、农副产品展销、港澳台美食展销和国际展区。同期还将开展国际红酒咖啡嘉年华、挑战吉尼斯——万人喝椰汁、海南特色餐饮及农家乐评选、编印海南美食地图、海南食品连锁经营企业创新及食品安全峰会、2016秋季餐饮连锁经营加盟展会等活动。
博览会集中了世界各种美食,海南各市县能叫得上名的小吃,内蒙古、新疆、台湾、澳门等地特产,以及意大利红酒、马来西亚燕窝。参观展览本身就是一次美食之旅,众多摊位都推出了试吃、免费品尝活动,吃的喝的应有尽有,对味了就买,味差赶下一家。市民黄先生最后购买台湾野生蓝莓、新疆大枣、安溪铁观音等物品,大包小包地带上了车,他说,逛一趟美食博览会收获颇丰、过足了嘴瘾,明天还将带着家人再来选购特产。
在五指山市的展台,集聚了许多观众,他们大多对一款油炸蜘蛛的菜品充满好奇,“蜘蛛能吃吗?”一些市民带着这样的疑问试吃了一下,发现其香脆可口。本次美食博览会期间,五指山市携16家旅游企业带62类旅游产品、蚂蚁鸡、毒蜘蛛等7个生态经典菜品、小吃等参加展示和评比。
本次美食博览会由海南省商务厅、海南省旅游委主办,旨在汇聚全球顶级美食资源,加强海南与各国各地美食企业之间的交流,提升海南岛影响力,同时为海南省食品产业发展搭建交流平台,全面系统地对海南省食品产业链进行挖掘、整合、包装、建档归类,通过活动传承、创新和发展海南各市县食品企业文化,扩大本土食品企业知名度,打造海南本土食品的国际化品牌,促进食品产业与当地的旅游、民俗有机地结合,推动本土餐饮企业发展。
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