海口美兰区保障丝绸之路美食盛宴 无食品安全事故发生

　　海口网12月7日消息（见习记者黄晖）12月7日，记者从海口美兰区食药监局获悉，该局加强监管，圆满完成第三届丝绸之路美食节海口会场活动食品安全保障任务，为市民游客尽享美食盛宴保驾护航。

　　12月2日，2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节海口会场活动在骑楼老街水巷口开幕，近万名市民与国内外游客共赴这场为期三天的海南美食文化盛宴。为做好此次美食节的食品安全保障工作，从源头把控食品安全关，美兰区食药监局预先对各参会单位的相关资质进行审查，要求主办单位提高准入门槛，做好登记备案。同时，对食品从业人员进行培训，提高食品安全意识。

　　美食节期间，执法人员对一百多家现制现售摊位逐家检查食品安全卫生，对检查过程中发现存在的食品裸露、预包装食品标签不符等问题，当场要求参会单位完善三防设施，使用保鲜膜覆盖食品，防止产生交叉污染，并要求标签不符合的三无预包装食品立即下架。根据现场对参会单位资质进行的抽查结果标明，未发现未经许可单位入驻。

　　据统计，美食节期间，该局共出动执法人员23人次，督促26家餐饮单位进行整改，确保了本次活动无食品安全事故发生。

相关链接：