海南农产品烹饪 创新大赛开幕

　　海口网12月14日消息（记者光明）由海南省总工会主办的海南农产品烹饪创新大赛，今天上午在国际会展中心开幕。

　　大赛为期两天，作为今年冬交会的重要活动之一，以“绿色养生、健康饮食”为烹饪理念。大赛分为青年组和资深组进行，来自海口鲁能希尔顿酒店、海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司等知名品牌酒店餐饮企业的200多名厨师骨干，利用海南特色的野山猪、咸水鸭等多种农产品，烹制各式各样的精品美食。现场由多名国家级评委、高级技师组成的评委会进行评分和点评。这是我省进一步提升和创新的冬交会特色活动和品牌活动。

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