焦磷酸一氢三钠一水化合物关键生产技术项目通过科技成果评价

　　评价会现场

　　央广网北京1月7日消息（记者于闻）2017年1月5日，中科合创（北京）科技成果评价中心根据科技部《科学技术评价办法》有关规定，按照第三方成果评价标准及程序，本着科学、客观、独立、公正的原则，在云南省昆明市组织专家，对云南莱德福科技有限公司研发的“食品添加剂焦磷酸一氢三钠一水化合物关键生产技术”项目进行了科技成果评价。

　　北京农学院教授白景云、中国科学院过程工程研究所研究员高毅颖、北京农学院食品科学与工程学院教授艾启俊、中国营养与食品专业委员会教授韩涛、中国检验检疫科学研究院研究员方雯霞、北京工商大学食品学院教授曹雁平、中国化工学会新材料专业委员会研究员金石出席会议,云南省科技厅、科技局的有关领导出席了会议。

　　经过专家评审，认为该项目研究了焦磷酸一氢三钠脱水过程的热力学反应机理，创建了焦磷酸一氢三钠一水化合物结晶生产技术；采用该项目技术生产的产品经国家法检单位上海市质量监督检验技术研究院检测，产品质量达到国家卫计委2012年第15号公告的质量要求。焦磷酸一氢三钠一水化合物纯度达到95％，除水分外仅含微量正磷酸盐或酸式焦磷酸盐成分；而国外同类产品纯度仅为87％，除水分外还含有三聚磷酸盐、焦磷酸二盐、焦磷酸四盐、偏磷酸盐和正磷酸盐等多种成分；同时，该项目获得三项国家发明专利授权，是食品添加剂焦磷酸一氢三钠一水化合物国家标准制订的两个参与单位之一，本项目技术达到国际领先水平。与会专家一致同意，通过科技成果评价。

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