统筹推进逐一提升 海口泰龙小吃城更“美味”

　　“创卫”让泰龙城小吃城迎来蝶变。

　　记者 杨杰/文 通讯员 黄晖/图 

　　1月12日下午，走进泰龙小吃城，干净整洁的青石板道、规范到位的“三防”措施、整齐的排队队伍……“这里变化挺大的，以前路面有些破损，不时还可以看见苍蝇蚊子，现在看起来“颜值”高了很多啊！”正在逛街的老海口许晴芳对小吃城的变化连连点赞。

　　泰龙美食城的蝶变是海口力推特色美食街提档升级的缩影。开展创建国家卫生城市一年多来，针对原先不规范的美食街，海口在详细摸底的基础上，全面推进现有的20多家特色美食街升级改造，内外兼修提升了市民游客的满意度， 擦亮了全域旅游新名片。

　　靓环境

　　用规范“调味”

　　当日下午，记者走进泰龙小吃城，虽然下起了淅淅沥沥的小雨，前来品尝美食的市民依旧不少。行走期间，整洁的青石地面上基本看不到垃圾，带翻盖的绿皮垃圾桶整齐放在路边，统一的摊位亮起灯延伸到远处。

　　“通过升级改造，比以前好看多了。”在大同食药监所执法人员颜冰的印象中，以前的泰龙小吃城不规范的地方可不少：数十个移动摊位的高低大小完全不一样，照明灯也五花八门，看起来杂乱无章；垃圾桶是不带盖的，垃圾容易爆满，保洁并不是很及时，卫生死角不少……

　　泰龙小吃城管理方认为，是“创卫”让美食街实现蝶变。在食药监部门的专业指导下，管理方列出清单，统筹推进逐一提升。加强保洁的频次，及时清理垃圾，保障地面整洁；更换带盖的垃圾桶，合理分布，让垃圾投放更加方便，同时完善“三防”设施，消除病媒生物孳生地。

　　不仅是泰龙小吃城，骑楼小吃街、火山口地质公园美食街、冯小刚电影公社、红树林等知名景区的美食街同样在“创卫”中环境实现了大变样，以规范为美食街“调味”。

　　强管理

　　用安全“增色”

　　记者走访发现，泰龙小吃街沿街店铺内还都安装了风幕机和灭蚊灯。店铺内醒目位置也都张贴有禁烟标识，并配备了禁烟劝导员，小吃街的所有从业人员都佩戴了口罩并持健康证上岗，在改善就餐环境的同时，也进一步筑牢了食品安全防线。

　　泰龙城小吃街的路面并不宽，然而，食客们自觉排队，文明就餐的习惯已蔚然成风，这是精细化管理的生动体现。记者在一家以泡椒凤爪为招牌美食的摊位前看到，十多名前来品尝美食的市民自觉地排起了长队，在记者观察的数十分钟里，无人插队。据悉，泰龙城小吃街一方面组织工作人员加大巡查力度，耐心劝导有不文明行为的商户遵守日常管理规定；另一方面把商户们召集起来，签订激励处罚条款，敦促商铺文明经营。

　　（海口网1月13日讯）

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