生蚝中吃出来的珍珠 图由受访者提供
吃生蚝被珍珠硌了牙 食客准备拿它做戒指
市民周先生自称在烧烤中吃出珍珠,店家将展开调查
值钱不?
珍珠养殖场工作人员称,这颗珍珠形状为椭圆形,只有绿豆大小,并无太大的价值。
有毒不?
专家称,这些圆球体主要成分是碳酸钙,并没有毒,即便误食进入体内,也是可以正常排出的。
1月14日晚,成都市民周先生带着家人吃烧烤,点了一个海鲜拼盘。当他挑出其中一块生蚝,刚咬一口,牙齿就被硌了一下,取出一看,生蚝的肉里出现了一颗珍珠,跟绿豆一般大小。烧烤店的店长得知此事后表示,之前还从未遇到这种事情,公司将展开调查。
四川农业大学水产养殖专家严太明告诉记者,只要是贝类,都有可能产生珍珠,所以生蚝里有珍珠并不稀奇,不过,这种事情被食客碰上,概率还是比较小。而珍珠的材质主要是碳酸钙这种矿物质,没有毒,如果不慎吞下去,人体可以正常排出。
生蚝里吃出颗珍珠
“开始我还以为是砂砾”
1月14日晚上7点,周先生带着家人来到成都高新区世豪广场吃烧烤,他点了一份150元的海鲜拼盘,“里面大概有五六个生蚝。”他介绍说,在吃其中一只生蚝时,牙齿被硌了一下。“开始我还以为是砂砾。”而他拿出生蚝,竟从里面找到一颗白色的晶体。
后来他查阅资料对比才发现,自己吃到的就是珍珠。成都商报记者搜索发现,此前也有媒体报道,厦门等地有食客从生蚝中吃出珍珠的事情。
店家:公司将展开调查
“没对食客身体造成伤害吧”
1月15日,记者联系到周先生吃烧烤所在门店,店长表示,自己还没有听说过这件事情,因为周先生没有将吃到珍珠的事情反馈到店里。
对于生蚝的原产地等信息,店长表示自己也不知道店里生蚝的进货渠道,而且,他到店这么久,还是头一回听说生蚝里面能够吃出珍珠来。随后,记者又联系了该公司另外一名工作人员,这位工作人员首先询问:“没有对食客身体造成伤害吧。”在了解到这件事全过程后,他表示,将通知公司督察组对相关情况进行调查,而对于进货渠道他也不是特别清楚。
食客:没打算追责,准备买张彩票
“算是新年的一个好彩头”
对于周先生来说,在生蚝中吃出珍珠,他倒没觉得是个坏事儿,还准备去买一张彩票,更是压根儿没想找店家讨个说法。“反正牙齿没事,也没有吞下去。”周先生告诉记者,当天结了账他就拿着珍珠回家了。
这颗椭圆形的珍珠,通体纯白,跟绿豆差不多大小。周先生虽然不确定其价值,但觉得挺欢喜,“算是新年的一个好彩头。”他还透露,打算用这颗珍珠去做一枚戒指,留作对这份“意外运气”的纪念。
聊聊这珍珠
珍珠养殖场:
应是生蚝自然分泌 并无太大价值
成都商报记者随后联系到浙江省诸暨的一家珍珠养殖场,养殖场工作人员表示,人工培育珍珠一般都用蚌类,不会选用生蚝,所以周先生吃到的珍珠应该是生蚝自然分泌的。
关于这颗意外得来的珍珠价值大小,工作人员则表示,这主要参考珍珠大小、光泽、圆度、瑕疵、颜色等因素,“一分圆、一分钱”、“七分为珠、八分为宝”。在养殖过程中,要获得珍珠,短需八九月,长的可达到七八年。
而周先生吃出的珍珠,形状为椭圆形,只有绿豆大小,这位行家表示,并无太大的价值。另一家珍珠销售商称,平时卖的珍珠分为淡水和海水珍珠两种,其中淡水比海水珍珠价格贵,这些珍珠直径大的八九毫米、小的四五毫米,而且全部采用的是珍珠贝类,不会选用生蚝培育。
水产专家:
贝类都可能产生珍珠
就像是贝壳的结石
四川农业大学水产养殖专家严太明表示,浙江一带人工培育珍珠较多,主要选取珠蚌,在里面植入种核,从而形成珍珠。据了解,珠蚌进食张开贝壳,砂砾、寄生虫这些异物就会混入蚌的体内,贝壳里的外套膜组织会分泌出珍珠质包裹异物,最终形成一些圆球体。
严太明介绍说,珍珠都是贝类新陈代谢的产物,并不稀奇,就像是贝壳体内的结石,有的贝壳有、有的就没有。“但食客吃到还是很小概率事件。”他表示,这些圆球体主要成分是碳酸钙,并没有毒,即便误食进入体内,也是可以正常排出的。
记者 宦小淮 实习生 唐婕
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