腊肉、糍粑和驴肉火烧
高寒地带,前哨班内肉类、水果、蔬菜还算充足,但水只能烧到70℃,饭煮出来还有点夹生。准备过年吃的饺子,用水是煮不熟的,只能蒸着吃。
整个县城只有一两个超市,边检站的自动售货机很忙碌,官兵们去投币,可乐和冰红茶总是显示无货。
小伙子们终于说起思乡的滋味儿。
驴肉火烧,是郭凯心心念念的。他是前哨班最小的兵,离开河北保定一年多,就没再尝过那专属于家乡的味道。
与其他人的老成持重不同,问及新年愿望,郭凯毫不犹豫对着镜头大喊,“妈,我想吃驴肉火烧!”
湖南湘西的土家族聚居区,已经到了打糍粑的日子。糍粑在蒸笼里蒸熟,再放在石臼里舂至绵软柔韧,揉成可大可小的团状,是土家族人必备的年节美食。
田庄,小眼睛眯成一条缝,说起话来自带笑点,他到新疆当兵已十年了。别无他求,就想吃糍粑,还有那些辣味十足的香肠、腊肉、扣肉,“想想就流口水啊”。和家人吃一顿年夜饭,这场景他想了千百次,“想家啊”。
言谈中,官兵们会自动把自己归类,“新兵蛋子”和“老油条”。在红其拉甫七年,25岁的何文斌自称是十足的“老油条”了。七年里,他只回家过过一次年。
从红其拉甫到家乡四川南充,飞机的直线距离有三千公里,火车来回要一个星期。他仍记得第一次进疆,火车晃晃荡荡四天三夜,越走越荒凉,想到父母,触景生情,眼睛就湿了。
不在家的这些年,家里发生许多事,父亲出过车祸,住过院。回家过年的那次,他把父母推出厨房,自己做了一顿大餐,新疆的大盘鸡、抓饭,让父母尝尝鲜。
田庄这几年开始带新兵,他会分析新兵与老兵的不同之处——
新兵想家是因为失落,离开父母觉得不习惯。“我当新兵也是这样想的,家里都过年了,我却不在,想想就想哭。”
而老兵更多是责任感和歉疚,陪伴总是太少,父母的苍老、家庭的变化,他们缺席了太多太多。那些最朴素、家常的细节,反而成了他们最深的挂念。
【同题问答】
你的小心愿是什么?
何文斌:今年休假回四川,给爸爸在遂宁买套房子、装修好。他的兄弟姐妹都在遂宁,爸爸年纪大了,我得让他落叶归根。
现实中的父母和你记忆中的父母相比,最大的变化是什么?
何文斌:老了。刚入伍的时候父母头发还没有白,现在白头发多了,皱纹也多了。
如果让你用一个词来展望2017,会用什么词?
何文斌:继续坚持。
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