白沙“三月三”长桌宴近三千人同席,热闹非凡。南海网记者王旭摄
“兄弟姐妹们,举起酒杯庆丰收,来让我们干一杯!”3月29日,2017年海南黎族苗族传统节日三月三庆祝活动正在精彩上演,白沙黎族自治县推出了“千人长桌宴”,以招待最尊贵的客人。下午5点30分,在南叉河畔奉上黎族苗族古老而富有民俗气息的宴席,黎族苗族同胞们以及远方来到游客嘉宾们一起唱民歌、喝米酒共度三月三。
白沙“三月三”长桌宴近三千人同席,热闹非凡。南海网记者王旭摄
唱民歌、喝米酒近3000人共品“长桌宴”
“我们的山兰糯在庆丰收的时候就要拿出来庆祝,一起分享。”3月29日下午,热情、豪爽的黎族苗族同胞与远方的游客、嘉宾坐在一起,共品长桌宴。来自白沙黎族自治县青松乡的一位村民符先生告诉记者,三月三大家都很高兴,气氛也很好。
“朋友来到家,没什么招待,拿起一碗山兰酒……”此刻符先生和同乡的村民举起了酒杯,唱起了自己的民歌。符先生说,在长桌宴吃饭,都要唱歌,互相敬酒,和大家一起唱山歌《山兰米酒香》很开心。
白沙“三月三”长桌宴上的特色美食。南海网记者王旭摄
“此次长桌宴有近3000人参加。”据白沙黎族自治县文化旅游商务局局长赖伟介绍,此次推出的长桌宴与往年相比,美味烧烤搭配山兰米酒和白沙特色小吃,可以大家共享,也更具民俗特色,让游客品尝到特色的民族美味。
除此之外,在长桌宴上不仅可以感受民俗氛围,还能欣赏和体验旋律动人、民族风情浓郁的当地民歌。
外国游客竖起大拇指点赞长桌宴
“我觉得三月三很有趣,很好玩。”在此次长桌宴上,记者看到有一名外国游客。这名游客名叫伊莲娜,她从2013年就来到海南,目前在海南大学从事俄语教学工作,此次她受到朋友的邀请来赴宴。
伊莲娜告诉记者,白沙的空气、环境都很好,此次也荣幸能够感受海南当地的民俗文化,对这里的一切都充满兴趣。说着,伊莲娜竖起了大拇指。
白沙“三月三”长桌宴上的特色美食。南海网记者王旭摄
“我们的长桌宴是我们民族的特色菜。”一位参加长桌宴的黎族客人告诉记者,长桌宴上摆满了他们的特色食品,都有民族风情,欢迎品尝。
“我第一次看到长桌宴,感觉很震撼。”一位从广东来的游客告诉记者,数千名客人可以同时坐在长长的桌子上吃饭,大家互相敬酒,很热闹,有趣。
外国游客点赞“三月三”长桌宴。记者王旭摄
据介绍,长桌宴的桌子、酒杯、筷子等一般以竹子制成。把长方形的桌子排成长列,长长的桌上铺着绿油油的芭蕉叶,芭蕉叶上盛着各种各样白沙原汁原味的特色美食-——三色饭、竹筒饭、鱼茶、山兰酒、五脚猪等,以招待最尊贵的客人。席间觥筹交错,歌声缭绕,无不散发出浓浓的黎族苗族古老的饮食文化气息。
除“千人长桌宴”外,三月三节庆期间,白沙还推出了黎族苗族“三月三”特色商品美食展,展销黎族苗族特色服饰、旅游产品、民族特色美食和小吃、电商产品等白沙特色产品。为各方游客献上一场美食盛宴。
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