信阳大三男生承包食堂窗口 每月将利润平分给员工

陈帅先在自己承包的食堂窗口做饭

　　□记者 何正权 李鑫 通讯员 汪星晨 文图

　　核心提示丨“坚持创业，除了能解决自己的温饱问题，让梦想有所依托，也能帮助更多生活困难的同学。”就读于信阳学院的大三学生陈帅先，刚读大一时，父亲做生意赔钱，学费都无法交齐。老师同学都让他申请助学贷款，可他毅然拒绝，并自己承包了一个食堂窗口，如今每月利润1万多元，并将利润平分给每名“员工”。近日，大河报记者在信阳学院见到了陈帅先。

　　放弃助学贷款他坚持自主创业

　　陈帅先告诉记者，在他高中时期，家里的经济条件还可以。刚读大一时，因为父亲做生意失败，学费都没法交齐。老师和同学都让自己申请国家助学贷款，知道助学贷款名额有限，他就决定靠自己来完成学业。

　　说起陈帅先的事情，信阳学院餐厅承包人曹雨说，由于自己最开始也是大学时创业，所以非常愿意帮助大学生创业；在陈帅先创业之初，餐厅就免费对他进行培训，免除其两年食堂窗口承包押金，并将本应按年缴纳的窗口管理费2万元，按照每月从营业额中分批扣除，减轻其资金运营困难。

　　创业小有所成时不忘帮扶同学

　　据了解，为了不耽误学业，陈帅先每天早起骑着电动车跑到离学校20里外的新华市场买菜；为了做出符合大众的口味，陈帅先不断征求同学的意见，对菜品不断改进，如今生意和口碑越来越好，每月利润1万多元。

　　“周末时，我都会去附近的学校食堂考察学习，并不断总结经验，学以致用。现在学校食堂一些常见的小吃我都会做。”提及自己窗口的美食，陈帅先兴奋地介绍。

　　“员工”李娜说起自己的学长时也是连连称赞，“我和学长是大一时认识的，当时他负责迎接新生，在了解到我家的情况后，就问我愿不愿意勤工俭学。现在我们窗口共有5名同学，家里条件都比较贫困。每到月底，学长都会把盈利的钱扣除成本费后平分给大家。”李娜说道。

　　信阳学院宣传部的叶老师告诉记者，陈帅先多才多艺，写作水平高，在业余时间创作了一部10万字的小说。

　　记者了解到，陈帅先一到空闲时间，就带着在自己窗口打工的同学外出兼职，在他创业的两年里，共帮扶了10余名家境困难的同学实现自力更生。

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