从保障供应到服务家庭 首农推出安全食材宅配服务

　　中新网4月25日电 4月25日，首农集团旗下首农电商宣布推出宅配服务“首农HELO宅鲜配”，为北京市民提供来自首农集团旗下高端、安全食材的家庭定期配送服务，解决高节奏生活人群的家庭餐食问题。

　　“宅配”一词在中国消费者眼中既熟悉又陌生。大家最为熟悉的宅配，莫过于每天打开自家奶箱取出当日配送的首农三元牛奶。现在，可以定时定量配送的，还有更多来自首农的新鲜食材，在此基础上，服务升级。

　　首农HELO“宅鲜配”精选家庭每日必需基础食材，可以实现按照约定频次、约定时间配送到消费者家中。据介绍，消费者通过首农电商网上商城或是购买宅配卡，便可以享受到首农的宅配服务。

　　传统的中国家庭餐桌消费模式一般是家人去菜场或超市购买食材，这在下雨天、雾霾天就变得尤为辛苦。首农HELO“宅鲜配”的一大特色，就是消费者在自主选择食材种类、配送时间、配送频率后，首农电商将定时、定量把食材配送至客户家中。

　　首农集团华丽转身 关注消费者餐桌安全

　　首农集团的历史可以追溯至1949年新中国成立前，前身是为了保障新中国缔造者的餐桌而成立的“平郊农垦管理局”，可以说，首农集团是中国食品宅配业务的创造者，68年来，几代首农人揣着对农业和食品安全的信念，为中央和北京安全食品保障和供应做出了自己的贡献，形成了从育种到餐桌的全产业链体系，并创造了食品安全68年0事故的光荣记录。

　　作为中国最老牌的农业国企，首农集团于2016年在北京市国资系统、全国农垦系统内率先完成了混合所有制改革，引入社会资本，激活系统潜力，并进行全球农业资源和产业链的整合。首农集团焕发了新的活力，生产和盈利能力得到了大幅度的提升，在继续完善保障和供应能力的同时，新首农将更多的关注转向了市民的餐桌安全和品质。

　　家庭餐桌安全亟待解决 宅配成最佳解决方案

　　2016年，北京人均GDP达到1.66万美元，达到发达国家水平，伴随着收入的增加，人们对生活的要求，从满足基本物质需求，发展到对品质和生活方式的追求，对食材的要求也从饱腹、好吃上升到安全、健康的层面。然而，因为历史和现实的原因，中国的食品安全现状远远还没有达到让人放心的程度。调查显示，59%的国人对食品安全问题表现出“非常担心”的态度。同时，随着生活节奏的加快，很多家庭的食材采买权交给了老人或者阿姨，餐桌的食材安全、营养均衡等问题都无法得到保障，这成为目前很多北京家庭特别是高收入家庭人群心头的“痛”。

　　经过一年的时间，首农电商深入研究和考察了海内外安全食品服务模式，在参考了包括日本大地宅配、台湾主妇联盟生活消费合作社、美国Amazon fresh等企业样本后，结合首农集团自身资源和条件，得出生鲜宅配是目前体验最佳、环境友好、模式先进的安全食品服务模式。

　　据首农电商CEO、业内知名的品牌战略营销专家李志起介绍，从农场到餐桌的直送服务，保证了所有食材的安全新鲜。而同样是因为直接服务，可以根据家庭人群情况提供健康餐食解决方案，有效保证了家庭餐桌的健康和营养均衡，避免浪费。与此同时，生态农业、本地为主的选材标准，更可以有效保护土壤和水，减少运输过程中的碳排放，对于用户、企业和社会来讲，安全食品宅配都是三赢的选择。

　　首农HELO宅鲜配：主打安全新鲜 服务热爱生活的人群

　　据了解，首农宅鲜配业务第一期商品规划是首农旗下高端食材，包括大米、鸡蛋、鸡肉、牛肉等家庭必需基础食材。其中北京黑猪肉、北京油鸡及蛋品等都是北京本地品种，以前因为供应渠道和产能的原因，很少能在市场上买到，而首农电商采取了“专属农场、优中选优、限量供应“的选材标准，确保提供给用户的产品都是首农旗下最顶级的产品。未来，首农HELO宅鲜配业务将在首农严格质控标准下引入更多的安全和时鲜食材，满足用户个性化的需求。

　　“我们可以自豪的说，首农HELO宅鲜配是中国最有源头的宅配服务，首农从育种到餐桌的全产业链体系和全面领先的物流资源，保证了我们的每一枚鸡蛋、每一粒大米，都可以找到源头，确保食品安全全程可追溯。安全的食品从首农遍布京郊的农场和生产基地直接配送到用户家中，既保证了时效和新鲜，也避免了传统食材售卖方式中容易发生的二次污染的可能性“，首农电商CEO李志起表示。

　　在保证食材的安全和新鲜之外，首农电商还希望通过服务解决家庭餐食的安心和科学问题。与以往传统宅配业务以套餐和组合为主不同的是，首农HELO宅鲜配产品以单品为主，由用户根据家庭情况和喜好进行自由组合，把决策权还给消费者。与此同时，又会根据用户的需求，提供个性化的健康和营养搭配建议，并提供营养师、美食家等线上线下咨询等会员服务，真正帮助用户家庭确保家庭餐桌的安全、营养、健康、科学。

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